果冻的空间

鸡蛋 1个
白糖 50克
玉米油 50克
牛奶 40克
橙子 1个
低粉 100克
泡打粉 1小勺
小苏打粉 1/4小勺
美国杏仁片 少许

• 1
  准备材料。
• 2
  橙子先用擦皮器擦下表面橙皮，剥出橙肉，分开摆放。
• 3
  鸡蛋打入盆中加入白糖。

• 4
  用搅拌器打散，然后加入玉米油再搅匀。
• 5
  加入牛奶搅拌均匀。
• 6
  然后加入橙皮。

• 7
  搅匀后筛入粉类。
• 8
  上下翻拌均匀后，加入橙肉稍微搅几下。
• 9
  装入到模具中八分满，表面撒些美国杏仁片。

• 10
  放进预热过的烤箱中170度30分钟。

小贴士

PS：

1.做麦芬最重要的是手要快，每次搅动一个步骤要轻时间要短，搅拌均匀就可以了。

2.搅拌好后就马上送入烤箱烘烤。

3.橙皮不要把白色的部分擦进去，不然会带点苦味。