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日志 TOP10

日志:
杏仁粒  
饼干粉 500g  
黄油 250g  
小纸杯  
烘培巧克力 适量
  • 1
    备好材料。
  • 2
    饼干混合粉和黄油装入大碗。
  • 3
    打发。
  • 4
    打发做成面团。
  • 5
    面团做好后滚圆每份8g-9g 。中间轻压一下,放入杏仁粒 。
  • 6
    收口捏紧,手轻轻的整形 滚成圆形 。
  • 7
    在烘烤盤上鋪上烘焙紙, 將揉好的面团整齊排列,保持空隙。
  • 8
    预热烤箱190c~15 - 20分钟 。
    (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
  • 9
    烤好取出待凉。
  • 10
    将烘培巧克力隔水煮溶。
  • 11
    把饼干放入煮溶的巧克力液里沾上。
  • 12
    放入小纸杯。
  • 13
    撒上杏仁碎,待冷即可。(我放巧克力米粒)收紧饼罐里。
  • 14
    成品图@@浓浓的杏仁巧克力曲奇。
  • 15
    佳节好送礼。

    小贴士

    煮溶后的巧克力如果变凝固了,可以再次隔水煮溶哦!




    来源:半岛家园
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