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日志：
土豆
牛奶
番茄酱（或沙拉酱）
油
  • 1
    土豆、牛奶、番茄酱（或沙拉酱）备用。
  • 2
    土豆切均匀的长条，泡在水中备用。
  • 3
    水沸腾后，加入土豆条，等水再沸腾后，捞出晾凉。
  • 4
    煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。
  • 5
    土豆条捞出晾干，放入冰箱冷冻。
  • 6
    水份要沥干，不然冻好后，容易粘连。
  • 7
    油加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
  • 8
    吃的时候可以沾番茄酱（或沙拉酱）。



来源：半岛家园
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