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日志:

简介:散见于昆明大街小巷,做法大同小异

吃法:在云南的炸土豆主要有干、湿两种调料。1、干的是辣椒炒糊后打碎+盐+花椒面+味精做成;2、湿的是有两种A、一种是昭通酱或者香辣酱+水+味精+葱花+元须(香菜)+花椒面+炒花生面;B另一种是卤腐汁+鱼腥草+盐就成。 如果不是云南本地人,吃鱼腥草的时候要谨慎,最开始食用的时候会有很强烈的反应,不是久居云南的人很难适应鱼腥草独特的味道。

价格:价格比较便宜,大约几元钱一份,可以坐在路边吃,也可以带走品尝。

 




来源:半岛家园
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