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材料:
鸡蛋 6个
椰奶 1罐(400ML)
牛奶 1/2杯(125ML)
糯米粉 1包(500克)
糖 1杯
玉米油 1/2杯

馅:
红豆沙 150克
白芝麻 核桃 适量
  • 1
    除糯米粉外,把所有的材料放到大容器里。
  • 2
    用打蛋器拌至油水混合。
  • 3
    倒入糯米粉搅拌均匀。
  • 4
    派盘抹油,倒入面糊至派盘的1/2处。
  • 5
    随意放上红豆沙。
  • 6
    再倒满面糊把豆沙盖住。
  • 7
    撒上白芝麻。(没有可以不放。)
  • 8
    烤箱预热350F/180C度,烤10分钟,表面稍凝固后,放上核桃,继续烤50-60分钟。(用牙签插入,拔出来没有面糊粘着就是熟了。)
  • 9
    放凉就可以切块食用了。
  • 10
    我自己喜欢表面放多点核桃的,香!



来源:半岛家园
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