日志:
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先贴个攻略啊~~~
材料:猪肚一个、鸡一只、排骨半条、红枣100克、党参100克、枸杞50克、胡椒50粒(压碎)。 做法: 1、猪肚洗净; 2、鸡洗净后将脚及脖子斩掉; 3、把红枣、党参、枸杞、胡椒全塞入鸡膛内; 4、把塞满材料的鸡整只塞入猪肚里,然后把猪肚口用线缝上; 5、把猪肚、排骨、鸡脚及鸡脖子放入锅里加水煮沸后改用小火煮20分钟,然后熄火让猪肚在锅里浸泡5个小时(建议这道菜最好中午煮,晚上吃) 6、把煮好的猪肚取出切件,然后再放回汤里煮沸,放盐调味即可食用了。
我个人觉得太繁琐了~~~于是乎,我买的材料比较简单的哦~
猪肚鸡材料: 猪肚1个(RMB 28)、鸡半只(RMB 18)、胡椒50g(RMB 2)、姜1“旧”
炉具: 美的电饭锅一个
目前做的步骤: 1、把猪肚用盐清洗两次,去除粘液 2、把鸡清洗完毕 3、 4、
待续,==上图,哈
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飞尔·马尔斯






