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日志 TOP10

日志：
面条
西红柿
土鸡蛋
番茄酱
小葱
  • 1
    准备食材。
  • 2
    鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
  • 3
    坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。
  • 4
    凝固后盛出。
  • 5
    锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。
  • 6
    加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
  • 7
    将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。
  • 8
    另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。
  • 9
    将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。



    来源：半岛家园
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