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 Double_east
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湛江都市网讯(图/文:Double_east)  俗话说,民以食为天,食以味为先。饮食文化在人民心中占有非常高的地位,湛江也不例外。湛江作为一个人口超100万(市区人口)以上的大城市(国际标准),与“食”文化更是息息相关。大到餐厅酒楼,小到地摊小贩,无时无刻不围绕着“食”这一文化。尤其是湛江独特的地缘位置,为湛江提供了海产品,热带农作物等多种食物原料。而湛江人也能物尽其用,将食这一文化发扬光大。正是这种文化氛围下,开展的湛江海洋周海湾啤酒欢乐节又怎么令你失望呢?

     映入眼帘的就是正在的门口,可以看出进出的人流非常大,是市民喜闻乐见的好去处。同时也是外来旅客感受湛江“吃”文化的好地点。

 

买榴莲酥的商家正在极力的招呼的客人前来购买自己的产品

正在吃的津津有味的市民,或许是新鲜出炉的食物太烫不得不等一等晾冻了再吃

湛江小吃的一大代表之一,湛江生蚝,可见非常受欢迎,摊位面前车水马龙,非常饱满。看来好吃的东西永远都是那么受欢饮。

MM已经迫不及待的想要吃这一块啦,心急可是吃不了热豆腐的哦

蜜汁烧鸡翅,鲜艳欲滴的颜色,烤的恰到好处,让人食指大动啊。连笔者都忍不住要去尝一尝,看看味道如何~

现场有很多卖着相同食物的店家,如何在众多人群中脱颖而出,让人“榴莲忘返”是考验商家的一大难题,我想其一是美味的食品,其二是优质的服务态度,不过到底商家是怎么做,我就无从得知了。

卖羊肉串的小帅哥,貌似少了点新疆风情

卖干活的摊位,如果你是外地游客·,又想带点手信回家,那么我相信这是最好的选择

又是泰国榴莲酥的摊位,10块6个,不算贵,一口下去香脆松软,简直爽到爆

  楼主
Double_east 留言于:2013-10-09 00:32

 

天津狗不理包子,传说中狗都不理,那为啥人们还吃的那么香呢?

卖糖葫芦的大叔,每到逢年过节总可以在大街小巷看到他们的身影,自从创卫就消失了。或许是人们的过于熟悉或许是人们对卫生的担忧,他的生意并不兴旺。

啤酒节中一大亮点,或许更多不明真相的围观群众是看国际友人如何做飞饼的,但据现场市民旅客的反映来看这饼的味道还真不错。

可爱的新疆小萝莉在看他父亲在做囊饼,这是一种历史悠久的食品,据说主要是当年出西域的驼队的食物。

洪七公叫花鸡 不知道吃了之后会不会学会打狗棒法

从吊着的榴莲就可以看出,飞饼的主要原料之一是榴莲

 

火爆的现场连开挂的印度人民都忙活不过来

臭豆腐,其实也不是很臭,还是蛮香的

当然这吃完那么多的热气食物后,来罐凉茶是最好不过的了,商家很适合事宜的在现场摆设了摊位

  沙发
Double_east 留言于:2013-10-09 00:49

 

一些商家打出亏本甩卖的口号来增加销量,看来没有现成的食物真正入口,吃货们还是接受不了啦

烤羊肉串几乎成了每年啤酒节美食节必不可少的一样东西。

一盒盒的榴莲酥是不是很诱人,这大晚上的,发到我都肚子饿了······

湛江特色,碳烧生蚝,这可是全国闻名的湛江小吃,我记得我小时候是没有的,在我长大后才慢慢有

红烧乳鸽,一串串的,油香欲滴,吃货们按捺住了吗?

曾几何时,氢气球也成了节日的标志。我记得小时候总要骑在爸爸的肩膀上拿着个氢气球然后不小心放掉了又会哭很久。

主办方很有心思的在现场按照范围设置了一排垃圾桶,尽最大可以能的保持卫生。这算是进步吧

这个应该是用红枣制作而成的食品,具体是什么我忘记了。红枣是不错的营养品哦、

铁板烧鱿鱼,也是在大街小巷随处可见的小吃,临海为这种食品的制作提供了最大便利

  板凳
黄海之岛 留言于:2013-10-09 03:24
碳烧生蚝我喜欢,不过人家说是湛江哪里的最好吃了?
  地板
Double_east 留言于:2013-10-09 13:45

铁板烧秋刀鱼,秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解。靠山吃山,靠海吃海。湛江得益于独特的地理位置所以海鲜从不缺少,由此也衍生出大量去海鲜有关的食物。

这是正宗的广式凉茶,采用罗汉果,胡萝卜,竹蔗,红枣大火堡成,小火熬制。这样煮出来的凉茶,不用放糖,原料中的糖份渗透进汤水当中,甜而部腻。实为消暑下火必备,在湛江即便金秋10月,气味也是相当的高,而地处南方湿气重,又吃了那么多热气的东西,来一杯最好不过了

 

猛火烤制下的生蚝,透过熊熊火焰正把这鲜美的蚝肉烤熟,拌上酱油,蒜蓉,香油,烧烤汁等佐料,喜欢辣的还可以加上辣椒。烤熟的蚝香气扑鼻,加上蒜汁的清香,让人口水直流。

汕头手打牛肉丸,口口弹牙,相信不少市民都对其情有独钟。汕头牛肉丸可谓远近驰名,用牛骨熬制的清汤汤底配上手打的牛肉丸可谓是珠链合壁,绝配!!!汕头牛肉丸的工序甚为复杂,先剁碎在用扁担一次一次的压制,直到牛肉起胶,在搓成肉丸制作而成,其中还要经过几道沥水的工序,想吃美食也要花功夫啊。传说中最正宗的汕头牛肉丸可以用来打乒乓球。

章鱼烧,源自于日本的一样小吃。其中加入卷心菜、洋葱等制作而成。在大街小巷非常受欢迎,在现场也是众人非常热衷的美食之一。

北京烤鸭,即便不用去王府井大街的全聚德也可以品尝到北京烤鸭。在现场也是非常受欢迎,很多市民在一旁排队就为一尝这新鲜出炉的烤鸭。价格又不贵。

 

韩式炒年糕,和我们南方的年糕不一样,直接用糯米打酱蒸熟。和东北的年糕非常相像。可以切片炒着吃,或者煮糖水吃。

 

 

 

炸冰淇淋,酥脆的外皮和香甜的冰淇淋相结合

 

 

烤鸡翼,我中意食~歌儿都有的唱~这首歌儿几乎贯穿了我们的整个童年,当你咬着鸡翅膀的时候,脑海里会不会回放出唐伯虎点秋香那部电影里周星驰那一脸猥琐的样呢?

 

 

  5楼
Double_east 留言于:2013-10-09 13:46
『引用地板』黄海之岛 2013-10-09 03:24:
碳烧生蚝我喜欢,不过人家说是湛江哪里的最好吃了?

官渡烧蚝
  6楼
夏至 留言于:2013-10-09 14:20
东东这篇文章太赞了,看完后突然很后悔没有去凑热闹!
  7楼
Double_east 留言于:2013-10-09 14:38
『引用7楼』夏至 2013-10-09 14:20:
东东这篇文章太赞了,看完后突然很后悔没有去凑热闹!

我以为你回家了叻······
  8楼
夏至 留言于:2013-10-09 15:07
『引用8楼』Double_east 2013-10-09 14:38:
『引用7楼』夏至 2013-10-09 14:20:
东东这篇文章太赞了,看完后突然很后悔没有去凑热闹!

我以为你回家了叻······
你还说咧,去也不通知我一声!
  9楼
漫柔 留言于:2013-10-09 15:08
你太有才了楼主,原本以i点都不好吃的东西,年年都是这些,可是被你拍出来写出来,看着太有食欲了!赞!
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