对你微笑纯属礼貌的空间

    3月17日，由广东省文联、省民协等联合发起的“美味广东——寻找广东十大传统美食之乡”评选结果揭晓，湛江落选了！入选的分别是：广州市荔湾区、广州市番禺区沙湾镇、潮州市（湘桥区、潮安庵埠镇）、梅州市大埔县、佛山市顺德区、云浮市罗定市、阳江市阳东县、中山市沙溪镇、茂名市高州市、清远市连州市。为何会落选？记者就此疑问，深入采访了餐饮业内人士及专家。 湛江海鲜原材料虽好，但制作手法简单。     遗憾     湛江3地参与角逐，但无一入选     “食在广东”，广东饮食文化历史悠久，是岭南文化的重要组成部分。广东省文联、省民协举办“美味广东——寻找广东十大传统美食之乡”评选活动自2013年4月启动以来，经初评，15个地市的32个县、市（区）入围十大传统美食之乡终评，18个地市的363种小吃入围“传统特色小吃”终评。 湛江共有3个地方申报角逐“广东十大传统美食之乡”，分别是廉江安铺镇、吴川市和霞山区，数量在粤西地区是最多的。     评委综合各地市的美食特色及313万网络投票、6场美食节57万观众现场投票结果，最终评选出“广东十大传统美食之乡”和百种传统特色小吃。可惜，湛江无一地入选“广东十大传统美食之乡”。     记者从评选活动官方网站上看到，最终入选“广东十大传统美食之乡”的地区，得票数均在50万票以上，如阳江阳东县得票67万票、茂名高州市得票69万票。相比之下，湛江所申报3个地方“叫好不叫座”，得票均比较少，其中安铺镇得16388票，吴川得4370票，霞山仅得2480票。     现状     美食遍布全省各地     “不会吧？‘广东十大传统美食之乡’中竟然没有湛江？”“不信服啊！”“天啊！居然无视我湛江！”……消息传出，“吃货”们纷纷为湛江“打抱不平”。     “湛江有很多传统美食啊，雷州牛杂、簸箕炊、安铺鸡是我的最爱！”来自肇庆、

特色凉拌     首家特色素食自助餐厅——妈妈的家园，近日正式落户徐闻县贵生一路北段东侧，生意天天火旺。该自助餐厅分早中晚餐，早餐统一每人5元、中晚餐每人8元（出家人、70岁以上老人、7岁以下小孩可享受半价）。上下二层整个自助餐厅没有服务员，全靠顾客自觉付款、找零、收拾餐具，凭各自饭量任意用餐但不能浪费。 生意天天火旺 香味炒饭     据自助餐厅的店长张朝辉介绍，这是一家连锁自助餐厅，旨在弘扬素食文化和传统文化，引导更多人养成正确的健康饮食习惯。其实，素食现已成全球性的时尚文化和一种环保、健康的生活方式。一般人认为，素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，在吃的方面选择余地很小，多数情况下只有青菜、白饭可吃，会导致营养不足。其实这是一种误解，人体所需要的营养成份，如蛋白质、维生素、纤维等等，素食同样能提供，而且素食完全没有含胆固醇，有助于排出身体内的毒素而让肌肤容光焕发。自助餐厅制作的菜谱讲究营养全方位合理搭配外，还注重色、香、味达到滋味精髓，弥补初食者的食欲。当前，菜谱每天每餐保持20款左右，有菜、饼、粉、面、小吃、凉拌、咸汤、甜汤、包点等等，餐餐新鲜，适合不同口味的人任意用餐。 菜谱每天每餐保持20款左右，有菜、饼、粉、面、小吃、凉拌、咸汤、甜汤、包点等等，餐餐新鲜，适合不同口味的人任意用餐     素食自助餐厅的落户，标志着健康、环保走入徐闻民间，素食将成为一种时尚，甚至成为个人品位高雅、现代意识浓郁和一个城市的文明进步。

湛江：推动公共服务均等化 去年的两会期间，王中丙透露，湛江将搞50个公共服务均等化示范村。目前，这项工作推进约一年，进展如何呢？ “主要依靠农民自己来建设公共服务均等化示范村。”王中丙说，每个村建设一个村级公共服务中心，主任由村支书或者村主任兼任，其余三到五名工作人员由政府聘请。服务中心服务村民，办证、家里发生紧急事情、邻里纠纷等，村民一个电话，工作人员就上门服务。 公共服务均等化示范村创建工作的参与主体是村民，村民自己清洁家园和建设设施，同时发动村里的一些力量回来反哺乡村，“村集体的力量还是非常强大的”.王中丙说：“今年我们会继续强化50条村的公共服务均等化的各项事业，等时机成熟了就会推广。” 潮州：建设幸福美丽新农村 今年的政府工作报告指出，整治农业面源污染，建设美丽乡村。早在2012年，潮州就集中力量打造一批幸福美丽新农村，计划到2015年底，全市建成5个名镇，并完成89个行政村的名村建设、268个行政村的示范村建设。李庆雄说，美丽乡村的建设，政府提供几个大的框架：一个是镇里有代理办事中心，直接为村民办事，且每个村庄都有几名专员为村民代办事务，这些都是政府投入；二是农村环境卫生的整治，每个村都有垃圾收拾点，每个镇都有垃圾站，政府投入建立一个垃圾收集的网络；三是通过美丽乡村的评比活动，把潮州的自然景观和潮州的人文结合起来，将美丽乡村建设推向新台阶。李庆雄透露，这个评比有一定奖励。