番薯芋头的空间

上 海 生 煎 生煎所用的面，有烫面,发面,半烫半发面等区别. 烫面用开水兑面，不用发酵，特点是皮薄， 好的烫面，能让你看到馅，汁。 发面是发酵面，特点是亮肥软， 发面的一个突出优点是汁水会把皮里的表面沁入汤味， 味道比大肉包更好。 半发就是发面和烫面各半，优点介于两者之间。 生煎的肉馅需要慢慢地在加了作料的肉里加水， 用力搅拌，直到劲道十足。 或者是鲜肉加上肉皮冻，搅拌做成。 包生煎也是一门技术。做得好的皮薄，馅足不外露。 生煎做好了一排排地放在平底锅里油煎， 在煎制过程中还要淋凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。 吃生煎要分三步走：用具是筷和勺，顶部啄一小口，汁水倒入勺内，品！ 扩大口，夹出肉，嚼！皮就醋，吃! 优点是；汁不漏，肉纯味，底香脆特点突出不混， 不搅和，区别对待，前二步不能碰醋，原味才好。 假如你一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、 芝麻香喷薄而出，那绝对是味道一级棒。 【面皮材料】：面粉250g、酵母3g、温水130ml（这个量包括了融酵母的水）。 【肉馅材料】：猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻（或者清水少量） 【做法】： 1. 3g酵母中倒入20ml温水，静置5分钟，激发酵母中的活性。 2. 酵母水倒入面粉中，拌匀。倒入剩下的110ml温水，边倒边用筷子搅拌成雪片状。 3. 揉合成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大。 4. 面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻（没有肉皮冻就加清水），搅拌上劲，肉馅就做好了。 5. 发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀。 6. 案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子。、 7. 取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅。 8. 包起来，成小包子状。 9. 平底锅烧热，倒入少量油，把包好的生煎包排入，用中火煎。 10. 煎至生煎底部金黄。 11. 倒入小半碗清水，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花。（这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟） 12. 盖上盖子，大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子，再煎一会儿，看到生煎表面水份收干即可出锅

原料：内脂豆腐1盒、干黄花10根、干木耳5朵、老抽30ml、白糖5克、水淀粉45ml、辣椒油适量 做法： 1.内脂豆腐取出后切成大块，汤锅中的水烧开放入3克盐，然后放入豆腐焯烫约15秒钟，然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用； 2.锅中加入少许油烧到4成热，然后放入木耳和黄花炒出香味，然后倒入泡木耳和黄花的水，注意要沥去底部的沙子； 3.水能没过材料2/3处即可，然后倒入老抽、白糖、盐拌匀，等到锅中的水烧开后划圈淋入水淀粉，同时不停搅拌，直到芡汁变浓即可。最后将豆腐沥水捞出，淋入芡汁和辣椒油。

**************** 糍饭糕 ********************   食材：糯米、大米各150克，盐或糖少许   1、糯米洗净浸泡4个小时，大米洗净浸泡半个小时 2、泡好的糯米和大米混合，一起倒入电饭锅煮熟（用泡米水煮） 3、煮好的饭稍降温，用擀面杖的一头将米饭捣烂一些，撒入少许盐或糖，拌匀 4、保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油，将米饭倒入，用力压紧实，一定要压紧 5、放入冰箱冷藏两小时 6、冷却后，将米饭从饭盒中倒扣出，切成方块 7、油烧至5成热，将米饭块倒入炸至表面金黄   备注： 1、保鲜盒中涂油的做法，是为了尽量不用保鲜膜，环保一点点 2、炸的时候，锅中不要一次性放入太多的米饭块，最好留有较大空间，否则糯米遇热易互相粘连 3、甜吃、咸吃随自己口味，我喜欢吃的时候蘸白糖

     事发眉山，这批乌木目前已被当地政府妥善保存 　　“岷江现千年乌木”后续 　　几位女士阻止拉走乌木，认为是她们发现了乌木，因此乌木应属她们所有 　　“逐利人”称，乌木是他发现的，请如数赔他“挖木开销”，否则就要找麻烦 　　乌木不是文物也不是矿产资源，在监管的问题上，政府还找不到法律依据 　　千年乌木再起波澜！昨日，经过一天半的打捞，静躺岷江眉山段江中的乌木，被成功打捞上岸。打捞工作由东坡区水务局牵头实施。上岸后，这批乌木被当地政府妥善保存。不过，有逐利者竟电话威胁东坡区水务局河道管理处处长：“是我发现的，该归我！请把‘挖木开销’赔给我，否则，我要找麻烦！” 　　捞木 　　忙活一天半捞起乌木 　　岷江眉山段发现乌木，已有一个多月时间了。其间，围绕这笔“诱人财富”，有逐利者先后粉墨登场，上演一幕幕“挖木战”。经华西都市报关注后，引起眉山市委、市政府、东坡区区委、区政府高度重视。眉山市委主要领导作出批示，要求对这批乌木“加大保护力度”。 　　保护工作先从打捞乌木开始，具体打捞时间定于端午节前后。“这批乌木藏身岷江江中，只有等江水水位下降到一定程度，我们才能实施打捞。” 　　6月22日，岷江水位下降至冬季水位线，打捞工作随即展开。上午9点20分，两台挖掘机正式开始挖乌木。 　　“水位低，水流也不急，整个打捞过程进行得非常顺利。”现场打捞人员说，通过挖掘，他们很快就找到了其中一块乌木，然后，用钢绳将其套住，再依靠挖掘机将其从淤泥中捞起来。22日下午5点，打捞人员成功找到四块乌木，其中两块“大个头”保存较为完整，另外两块则形如枝丫。 　　乌木因体形太大，工作人员找来 　　两艘铁船，又将船并在一起，这才将乌木运到岸边。昨天上午11点，在50吨吊车的帮助下，四块乌木被装载上车，拉至眉山市东坡区海事管理处保存。 　　“两块乌木价值，尚待专家作进一步鉴定。”东坡区水务局有关人士表示，这批乌木又该如何处置，也有待于区政府下一步作出决定。 　　烦恼 　　有人电话威胁“找麻烦” 　　装车之前，有几位女士来到现场，欲阻止乌木拉走。不过，整个阻止过程大约持续了不到10分钟，其中两位“最激动”的女士，被现场民警带离现场。 　　据警方证实，几位女士阻止拉走乌木，认为是她们发现了乌木，因此乌木应属她们所有。之前

 6月20日晚上，上海地铁第二运营有限公司官方微博“上海地铁二运”发布了一则微博：“乘坐地铁，穿成这样，不被骚扰，才怪。地铁狼较多，打不胜打，人狼大战，姑娘，请自重啊！”——配图是一名身着黑色丝纱连衣裙妙龄女子的背面，由于面料薄透，致使旁人能轻易看到该女子内衣，确实非常性感。 但也正是这则提醒微博，引来了诸多网友的非议。一些网友认为，穿得暴露不暴露是个人自我选择的问题，没有任何人可以以此为借口对他人进行性骚扰。网友“大江joe舅”则认为，如果法律或者地铁的营运法规没有规定她不能这么穿，那么就没有权力指责，“按照你的理论，游泳池不是所有的男人都要对女人动手动脚了么？” 网友“雪天放晴”更是直言：“你们是维护乘客人身安全的，不要推脱责任，更别给罪犯开脱！” 但与这部分网友的态度相左的，则是另一面支持“上海地铁二运”的声音。“公共场所的穿着应该注意场合，这是起码的常识和公德！连这点常识都要质疑吗？简直滑稽！”这位网友认为，地铁二运作为官方微博，进行善意的提醒，完全应该，没有必要道歉。网友“@机场站王必磊服务团队”亦表态: 现在的年轻男女，低胸衫、超短裙、透视装等包罗万象，使得一些人有了想入非非的感觉，“更有甚者走上了骚扰的道路，所以我们在批判犯事者之余是否也要为自己的身体语言所反省一下呢？” 而昨天上午，随着这场论战持续，两名年轻女子在上海地铁二号线，身着黑袍和普通衣装，蒙着面，手持彩板，上书“我可以骚，你不能扰”、“要清凉不要色狼”，以此向上海地铁二运抗议。这两位女志愿者的行为艺术随即引来关注，《女声报》官方微博“女权之声”对此进行了支持，并呼吁女性应拥有身体自主权并反对性骚扰。 网友“一buddy一”在看到这次行为艺术后对此表示非常认可，他觉得，假如放任某些人说“女人穿的少就是诱惑男性犯罪”的言论，最终结果就是每位女性都要穿着厚实的衣物才能被允许出门。在正常的社会里，一个人即使裸体走在大街上，你可以报警，但你不可以侵犯她，这是基本的常识。网友“@我是你认识的王小能”也表态称，应正视女性在社会和历史中的位置，争取应当得到的权益，自尊自立，不被男权思想打压和自我禁锢，这就是女权，“在‘女人’和‘男人’之前，你必须先是个独立的人。” 这两名志愿者的行为艺术引来了诸多议论，双方论战也依旧持续，不少网友还是指出，“上海地铁二运”发布的那条引发热议的微博，虽

     “各位男嘉宾，请你们转向左手边，与女嘉宾握个手！”在端午假期的最后一天，由全国心系系列活动组委会和广州市总工会女职工委员会主办的“用爱筑就亲密和谐婚恋关系”广州站宣传暨交友联系活动举行，300多名单身青年赴约集体“相亲”。在昨日的活动现场，主办方还请来了青年、中年、老年的幸福夫妻代表，向现场的大龄单身青年传授婚姻中的相处秘笈。其中，青年夫妇代表呼吁女性在选择配偶时无需过于看重经济条件，共同努力奋斗的过程也十分珍贵。而已经结婚60年的林氏夫妇则表示，年轻时浪漫甜蜜的日子容易过，难得的是在老年时仍能做到互相尊重、关爱。　　据统计，目前广东的大龄青年（指年近30岁，而在恋爱婚姻上尚无眉目的人）超过200万，其中广州有60万人，在公安、纺织、医疗、商业等领域较为突出。据此，新快报记者了解到，广州市总工会已向民政部门申请成立广州市职工红娘协会，创建网络交友平台，将陆续开展更多交友联谊活动。

据2012年06月19日中国经济周刊报道：临近端午，北京的张大爷在超市买了6打干粽叶，准备回家自己包粽子。“现在的粽子太贵了，随便买个礼盒就得几百块钱，”张大爷感慨地说，“想多吃点，还不如自己包呢。”     报道中称，北京御茶膳房食品有限责任公司“天圆篮”端午粽子礼篮在其官方网站的售价是1880元，这还不算最贵，武汉香格里拉一五星级大酒店一款豪华粽子礼盒的售价竟然是2888元。     粽子都能卖到上千元钱，在此我不禁要试问：如此奢侈粽子都是谁在消费？     在今年的两会期间，就有代表极力反对公款消费茅台酒，建议公务招待尽量不沾酒，以杜绝公款吃喝现象。因为茅台酒太贵，成为了奢侈品，这让茅台厂家费尽心思，想极力撇清茅台不是奢侈品。没想继“天价酒”之后，社会又不断出现了一些让人想不到的天价商品。     上千元钱的“天价粽子”谁能消费的起？买天价粽子都是公款消费还是个人消费？每一次，当我们的社会出现“天价奢侈品”的消息时，民众们都自然不自然地会将其与“公款消费”“腐败”等字眼相联系到一起。     上千元钱的“天价粽子”，这对社会普通群体来说都绝对是不可能的。因为这所消费的必竟是自己的血汗钱，这钱来之不易。     上千元钱的“天价粽子”，这无疑就是一些高收入群体们在消费。不可否认的一个社会现实是，社会许多购买上千元钱的“天价粽子”的群体无非都是为了给一些官员送礼好求其办事以满足个人私利而已。但上千元钱的“天价粽子”也不排除一些官员公款消费跑官要官之类。     本若由个人承担的“天价奢侈品”，如果总是由公款消费，那将是民之所痛。有时我就在想，“天价奢侈品”的频频出现，是否有利于官场的风清气正？社会的和谐稳定？社会上的“天价奢侈品”的不断出现极易滋生更大的腐败。     社会上的“天价奢侈品”总是不断出现，这极易扭转一些领导干部的人生价值观，很难让其继续保持勤俭节约的为民服务意识，如果社会上的“天价奢侈品”不及时加以遏制，这将极不利于我们社会的和谐与稳定。

6月19日，河北医科大学附属第三医院神经外科主任王鹏飞在办公室被患者家属连砍三刀，刺穿肺部。经过救治，目前伤者已脱离生命危险。据悉，自称是患者家属捅完人之后继续在医院闹，当天下午全院暂停手术。 据《健康报》报道，现年64岁的患者张进景于2010年11月8日因脑膜瘤入住河北医大三院神经外科。3日后院方为患者进行了脑膜瘤切除术。手术顺利，但术后18小时患者出现高热、意识不清的情况，医院随即组织会诊抢救，并请院外专家会诊。一年多来，患者一直处于昏迷状态，生命体征平稳。患者家属不缴纳任何费用，欠费共计67万元，在此期间还不断向医院索要巨额赔偿。 6月19日上午，患者的弟弟、长子、次子等3人再次找到为该患者治疗的神经外科医师王鹏飞，索要巨额赔偿。在商谈时，患者长子张建良拿刀刺向王鹏飞右胸部。事件发生后，医务人员边抢救受害医师边报警，公安机关于当日14时30分将行凶者抓获。

广东省茂名市茂港区人民法院原院长严得因贪污、受贿、挪用公款、包庇、纵容黑社会性质组织、民事枉法裁判一案，今天在江门市中级人民法院作出一审宣判，严得被判处死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。 法院审理查明，2001年至2009年，被告人严得在任茂名市水东开发区人民法院筹备组组长、水东开发区人民法院院长、茂港区人民法院院长期间，利用职务之便，通过伙同他人套取法院公款、指使财会人员向其本人及其妻子的银行账户中存入现金及报销私人发票等形式，贪污款项共计7560753.82元；任职期间，严得在干部任用、工程承建、案件执行中非法收受他人财物，为他人谋取利益，受贿金额共计3787000元；2007年至2008年间，严得伙同他人先后5次挪用单位公款用于经营活动，款项共计9113388.91元，事后将上述款项归还；2006年，严得在明知当事人从事组织人员违法放贷谋利等违法犯罪活动的情况下，不依法履行职责，违法办理了相关的民间借贷纠纷执行案件，纵容了黑社会性质组织的违法活动。另外，严得在任茂名市茂港区人民法院院长期间，还帮助他人制造虚假民事诉讼，在民事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判。 行为构成5宗罪 法院认为，被告人严得无视国家法律，身为国家机关工作人员，利用职务便利，伙同他人侵吞本单位财物，并非法收受他人财物，为他人谋取利益，其行为分别构成贪污罪、受贿罪；利用职务便利挪用公款用于经营活动及挪用公款超过3个月，其行为构成挪用公款罪；明知是黑社会性质组织放高利贷，还支持、纵容其犯罪行为，构成包庇、纵容黑社会性质组织罪；利用职务便利，在民事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判，构成民事枉法裁判罪，公诉机关指控的罪名成立。 据此，法院以贪污罪判处严得死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产；以受贿罪，判处有期徒刑13年，并处没收个人财产300万元；以挪用公款罪，判处有期徒刑12年；以包庇、纵容黑社会性质组织罪，判处有期徒刑7年；以民事枉法裁判罪，判处有期徒刑7年；数罪并罚，决定执行死刑，缓期2年执行，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。严得犯罪所得的财物，依法追缴，上缴国库。 宣判后，严得在陈述时称判决书部分事实认定不符，并当场表示要上诉。

市民投诉： 　　我在辽宁电力中心医院进行彩超检查，检查室门口有大夫专门维持排队秩序。等轮到我做检查的时候，“超声急诊室”的大夫推开门，满脸堆笑地对一位排在我后面的中年男子喊道：“请领导先做检查”，并把这位男子请入检查室进行检查。检查室门口贴有“急诊先行”字样，但并未见“领导先行”告示，不知该医院为何不守规矩，让“领导”先做检查？ 　　督办反馈：经调查，医院6月6日上午有系统内的领导干部体检，b超室工作人员为加快看病人员和体检人群的检查速度，同时开放了两个检查室，两名医务人员分工，一名做门诊病人检查，一名做健康体检人群检查。因当时一名体检的领导认识做门诊检查的医生，而且认为她了解本人的病情，二人电话进行沟通后，便到门诊检查室进行b超检查。由于医务人员没有按照就诊先后顺序为病人检查，引起了当事人的不满。 　　就此医院与投诉人进行了电话沟通，对在就诊中给投诉人带来的不快表示歉意，投诉人表示接受。医院对电诊科主任、体检中心主任和护士长及相关医务人员进行了诫勉谈话并提出严厉批评，并将此事在院周会上进行了通报，同时要求全院各科室以此为戒。 　　受理单位：沈阳市卫生局