爱德华的空间

材料： 韭菜 虾皮 鸡蛋 调料： 盐 食用油 1 材料：韭菜、虾皮、鸡蛋 调味：盐、食用油 2 韭菜洗净切碎备用。 3 鸡蛋炒熟后切碎；虾皮用温水泡5分钟，攥干水分。 4 将所有材料搅拌在一起加入盐、食用油调味即成馅（盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水）。 5 取出饧好的面团，分割成均匀的剂子，擀成面饼。 6 包入馅，收口，轻轻按压一下。 7 锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可。

菜心 蒜米 干辣椒 盐 糖 味精 1 菜心洗净备用。 2 蒜米切好备用。 3 锅内热油爆香几个干辣椒。 4 再放入蒜米炒香。 5 把洗净的菜心放入锅内。 6 翻炒至菜心变软。 7 加入适量盐。 8 加入几颗味精。 9 加少许糖拌匀即可出锅。

银耳 1朵 雪梨 2个 枸杞 少量 冰糖 适量 1 银耳泡发掰小朵、雪梨削皮去核切小块，枸杞洗净，冰糖备用 2 锅里放入足量的清水，加入银耳和雪梨，中小火煮2个小时 3 起锅前加入枸杞和冰糖，待冰糖煮化即可。 小贴士 之前用银耳煮糖水时总是一开始水放得太少，以至于银耳有时侯会有糊味，而且中途还要加水，这次我放入了最大限量的水，且时不时用勺子搅动一下，以免其粘锅，煮出来的口感黏黏软软的，非常好吃~我还觉得啊，银耳真的是煮的时间越长口感就越好，这次煮了2个小时左右，比以往的都好，以后我就以这个标准去实施啦^_^

莴笋叶 蒜米 盐 味精 糖 豆豉 1 莴笋叶洗净，摘成大小差不多的断。 2 锅内热油放入蒜米爆香后放入莴笋叶。 3 翻炒至莴笋叶变软。 4 加入适量盐。 5 加入几粒干豆豉。 6 放入少许糖。 7 加几颗味精。 8 再淋入一点油，拌均匀即可出锅了。

原料： 大骨 4块 蛏干 墨鱼干 配料： 姜 盐 1 焯好的大骨。 2 洗净的海鲜干。 3 把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。 4 锅里放入大骨和姜片 5 放入泡好的海鲜干。 6 加入适量的水大火烧开，小火慢炖至40分钟。 7 出锅的时候加点盐调味即可。