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米 菠菜 火腿 银鱼丝 鸡蛋 盐 五香粉 1 将火腿切成丁。 2 菠菜洗过之后切成小段(切过再洗，叶绿素和营养都会被水冲掉）。 3 适量的银鱼丝简单清洗备用。 4 跟平常煮粥一样，锅里的粥翻滚冒开热气了之后，加入银鱼丝，倒入火腿丁，搅拌均匀。 5 打到煮粥档上慢煮5钟以上，打开后转圈倒入搅拌好的鸡蛋，加入菠菜，搅拌均匀，盖上继续煮1分钟。 6 鸡蛋花和菠菜很快就ok了，开锅加入适合自己口味的盐和五香粉，搅拌后大功告成，拔电起锅。 小贴士 也可以在把米下到锅里的时候加入银鱼丝和火腿丁煮到粥翻滚，不过这样这两种料会在长时间的煮过程中味道尽失，全部融到粥里了，在粥翻滚后加入，最后舀到碗里再尝的时候银鱼丝和火腿的味道都可以品出来哦。

土豆 胡萝卜 面粉 1土豆胡萝卜擦丝（还可以加点圆白菜丝，可以自己随意搭配），裹上干面粉，拌匀。 2上笼蒸熟。 3蒸熟就可以吃了，配上辣酱之类的。 我做的这个是炒过的，加葱蒜入锅翻炒，蛋炒肉炒都不错。很美味~~

药补不如食补，这是有道理的，特别是对于补充维生素。维生素如果摄入过量，就会引起各类疾病，但是如果用食补的方法来补充维生素，就能很大程度的避免过量，因为食补具有双向调节作用，当体内某类维生素不够的时候，吃对应的食物可以补充，而当身体过量维生素过量的时候，这些食物也能帮助身体平衡体内维生素。今天就跟小编来看看哪些常见食物可以补充维生素。 　　下面，我们将一些富含常见维生素的食物介绍给大家。 　　维生素a：动物的肝脏，蛋类，乳类。动物的肝脏富含维生素a的含量最高，尤其是羊、鸡、猪的肝脏。 　　胡萝卜素：颜色较深的果蔬中含量较高，比如：西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜、荷兰豆、芒果、桔子，琵琶等。 　　维生素d：鱼油中的维生素d含量最为丰富，蘑菇、菌类、鱼肝、鸡蛋、乳牛肉、黄油，咸水鱼等。 　　维生素e：麦胚、玉米，大豆等。 　　维生素k：维生素k广泛存在于动植物食品中，如菠菜，甘蓝菜等，而且人体对于维生素k的需要量很低，所以成人一般不需刻意补充。 　　维生素b1 ：多存在于葵花子仁、花生、大豆粉，瘦猪肉等。 　　维生素b2 ：在绿色蔬菜中含量较高，蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜，水果等。 　　维生素b6 ：存在于肉类、小麦、蔬菜，及各类坚果中。其中人体对来源于动物的维生素b6利用率优于来源于植物的。 　　维生素b12 ：肉类、动物内脏、鱼禽、贝壳类，蛋类等。 　　维生素c：鲜枣有“维生素c之王”的美誉，维生素c大部分存在于新鲜的果蔬，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆，韭菜等。 　　烟酸：富含于动物的肝脏、肾脏、瘦肉、鱼类、坚果，经过碱处理的玉米等。人体可以通过食用乳类、蛋类来间接补充烟酸，在熬玉米粥时，可以放点碱，来辅助人体补充烟酸。 　　叶酸：猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆，菠菜等。其中猪肝与菠菜中叶酸的含量为其他食物的3—4倍。 　　以上就是富含常见维生素的食物。 　　我们知道，维生素是很容易损失的，下面是减少维生素损失的几个小细节： 　　1. 果蔬要趁新鲜时吃，不要久放。 　　2. 果蔬要先洗后再切。 　　3. 蔬菜要速炒出锅。 　　4. 新鲜的果蔬不要放在阳光下久晒。 　　每日只要均衡饮食，就可以提供人体所需要的各种维生素，并不需要额外的补充。对于一些特定的人群，可以适当补充某些维生素。但是千万不可把维生素类药物当做补品盲目过量服用，而应

在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯在不停地伤害你的肾，只是你未曾注意到而已。所以要保护好你的肾脏，必须从改变不良饮食和生活习惯开始。 近年来，很多人都在通过各种药物保护肾脏，其实，在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯在不停地伤害你的肾，只是你未曾注意到而已。所以要保护好你的肾脏，必须从改变不良饮食和生活习惯开始。 不爱喝水 大部分男人对喝水都没多大兴趣，甚至不觉得它重要，但其 实这样很容易造成身体上的重大伤害。我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理，仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量，每分钟会有1至2公升的血液经过肾脏，因此，肾脏接受的废物远远多于其他脏腑器官。肾脏最重要的是负责调解人体内水分和电解质的平衡，代谢生理活动所产生的废物，并排于尿中，但在其进行这些功能的时候，需要足够的水分来进行辅助。 解决方法：养成多喝水的习惯可以冲淡尿液，让尿液快速排出，不仅能预防结石，摄食太多盐时也有利于尿液变淡，从而保护肾脏。  爱喝啤酒 如果已经患了肾脏方面的疾病，又无限制地大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。 解决方法：如果在验血的时候，发现肾脏有问题，恐怕肾功能此时已经受损不轻了，与其等验血来了解肾脏，还不如平时就定期进行尿检，因为验尿是了解肾脏最为简便快捷的方法。 不当食用蔬菜水果 多吃蔬菜水果有益健康，这是一般人的观念，不过对于有慢性肾功能障碍的人来说，蔬菜水果这些平常被认为有助天然降血压的食物中含高钾成分，长期食用反而会造成他们肾功能的破坏。其实对肾功能不佳的人来说，钾也是会加重肾脏做工的成分，对肾的伤害很大。 解决方法：如果患有慢性肾功能障碍，就应该注意适当食用蔬果，避免对肾脏造成影响。不喝太浓的蔬果汁、火锅汤、菜汤，饮食以清淡为宜。

长豆角 2斤青辣椒 1个红辣椒 1个大蒜 1个盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量料酒 一勺剁椒酱 一勺陴县豆瓣 一勺 1新鲜长豆角2斤 2掐去两头，整条泡在水里清洗干净 3烧一大锅水，煮沸后下入长豆角，汆烫3-5分钟，至颜色变成深绿即可捞起，不要煮过久，否则豆角就不脆了，影响口感 4将抄过水的长豆角打成结挂在衣架上，置于大太阳底下晒1-2小时，打结是为了防止被风吹走，同时注意晒的时间不要过长，时间根据日照强度自己调节，平均过30分钟出去看一下，差不晒成半干就可以了，不能太湿也不能太干 5一般晒到如图所示这个程度就可以了 6将晒好的豆角改切成2.5cm左右长的小段 7过水冲洗干净 8青、红椒各一个切成小丁，大蒜切小丁，瘦猪肉切丝，加少量盐、生粉、老抽、水拌匀备用 9锅内倒适量的油，大火烧至八成热，改小火，下入肉丝扒熟，然后将肉丝捞出备用 10将炒过肉丝的油倒入炒锅内，大火烧热，下入大蒜、青红椒爆香 11然后下入切成小段的牛筋豆角爆炒 12炒至豆角稍有些变软时，加入两勺盐、一勺剁椒酱、一勺陴县豆瓣、一勺料酒，小半碗水翻炒均匀 13稍稍闷煮一下后，下入肉丝翻炒均匀，最后起锅时加少量鸡精、胡椒粉调味即可