优酷哥的空间

黄油 120克 奶油奶酪 125克 糖粉 100克 鸡蛋 2个 低筋面粉 120克 盐 1/4小匙 泡打粉 1小匙 小苏打 1/2小匙 香蕉 两根 烘培用巧克力豆 40克 1 黄油和奶油奶酪置于室温软化。 2 用电动打蛋器以低速搅打至顺滑。 3 加入糖粉，搅打至光滑无颗粒。 4 鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次。 5 将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀。 6 香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀。 7 加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀。 8 将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可。 小贴士 这款小蛋糕出炉不久时趁热吃是口感最好的，因为玛芬类的蛋糕不象戚风或者海绵那样绵软，放凉后会有一些回缩和变硬，所以趁热时品尝是最可口的，刚出炉的玛芬同样会有海绵一样的绵软口感，所以不要犹豫，趁热时就拿上一个开吃吧！

酸豆角 500g 猪肉 适量 玉米淀粉 半勺 清水 少许 生抽 少许 1 准备食材，酸豆角，猪肉（有点肥的更好）。 2 酸豆角洗净，在清水中浸泡半个小时。 3 滤干水分切小块。 4 猪肉切小块，放半勺玉米淀粉和少许生抽拌匀。 5 油热放葱花炝锅。 6 放入肉末翻炒。 7 等到肉末全部变色，加入酸豆角。 8 加入少许清水翻炒至水蒸发，ok，出锅。 小贴士 1.酸豆角本身就是咸的，所以不用加盐了 2.用淀粉处理过的肉很嫩很香 3.此菜菜放凉了吃更加好吃哦 4.喜欢辣的可在炝锅时放干辣椒或者辣酱即可

红萝卜 2个瘦肉 半斤料酒 少许蒜末姜末蒜叶 少许耗油可以多放盐巴、味精 适量酱油 少许椒盐 少许 1准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。 2下油，把蒜末葱白爆香。 3放入肉片。 4加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。 5加完调味品，然后进行翻炒。 6加入红萝卜。 7放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。 8这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。 9好了哈，可以出锅了。