吞噬星空的空间

主料： 豆角 一斤 芝麻 榄菜 调料： 蒜、盐、生抽 适量 1 将豆角掐成长段、飞水。 2 过冷水待用。 3 起油锅，爆香蒜、芝麻。 4 下豆角煸炒。 5 然后下榄菜、再放一点盐、生抽，榄菜有味道，盐、生抽可以少放点。 6 将各种材料煸炒均匀至干水。 7 起锅了，还可以。

主料：猪肘 一只黄咖喱酱盐 适量 1准备好黄咖喱酱备用。 2将猪肘切块。 3将切块的猪肘汆水。 4汆水的猪肘重新入锅。 5加入咖喱酱，加水，加盐调好味道。 6烧开后文火炖至肉软就行了，香辣鲜美，好吃。

1. 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2. 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 3. 食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。 4. 鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。 5. 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。 6. 存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

油 （没称量，不过我加的油基本高于油条面胚） 面粉 300克   鲜奶 200克   白糖 20克   酵母 4克   精盐约 10克   小苏打 1毫克   油 20毫升   清水 15毫升 1 温牛奶加白糖、酵母搅拌均匀，倒入面粉里，和成面团。 2 揉至均匀光滑。 3 搋入20毫升油 4 放温暖处盖上盖子发酵一小时左右至两倍大。 5 15毫升清水、约10毫克精盐、1毫克小苏打混合搅拌均匀，搋入发好的面团至均匀。 6 搋好的面团再次放温暖处发酵至两倍大约一小时左右。 7 发酵好的面团放冰箱冷藏（当天做的就不必了，我是晚上发面早晨做的）。 8 面团自冰箱取出取出至面板稍微醒一醒。 9 切一半按成长条，厚约5毫米的薄片（另一半依次操作） 10 切宽约2厘米的小条 11 两块小条摞一起，用筷子中间压一下。 制成油条面胚。 12 锅里放油，油热后拿起油条面胚， 抻一抻放入油锅炸至金黄取出。 13 放入垫了油纸的容器里，即可食用了。 小贴士 1、这款油条是来自洋娃娃@的自制油条的启发，我在配方中略做了改动。所以我也称之为原作了。 2、牛奶不比清水，和在面粉里的用量要比清水的用量多一点。 3、至于用的有，我用的是花生油，当然可以其他的有也可以。油要多点，不要怕费油，炸油条剩下的油可以专门到出，炒菜吃。 4、炸制食品不利于身体健康尽量少吃。

由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患。 北京肿瘤医院外科副主任医师步召德博士介绍说，胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。另外，入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致胃癌。 此外，那些油炸、烧烤、煎制、腊制的食品，在其加工过程中会产生一些致癌物质，如果晚间过多食用，致癌物质就会长时间滞留在胃中，更容易对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌患病的几率。 那么，晚餐吃什么、怎么吃才健康合理？步召德建议：晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制、烧烤的食物，不饮白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱即可，吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物的消化吸收。

高筋面粉 510克  紫薯泥 90克  鲜奶 285克  白糖 40克  精盐 8克  酵母 10克  黄油 50克  鸡蛋 2个 1高筋面粉280克、鲜奶145、鸡蛋1个、白糖20克、精盐4克、酵母5克倒入面包桶。 2一个甜面包的搅拌时间，加入黄油继续甜面包程序的搅拌。 3继续一个发面程序的搅拌，至能拉出薄膜，放入容器，盖好，放入温暖处，一小时发酵至两倍大。 4称90克紫薯泥入料理机，加入140克鲜奶。 5打成紫薯鲜奶汁。 6倒入面包桶，再加入白糖20克、面粉280克、精盐4克、鸡蛋1个、酵母5克，同前一个面团一样操作。 7和好的紫薯面团同样盖好，温暖处发酵一小时。 8发好的面团取出，每种颜色个分割成6个小剂子，排出气泡盖好醒发15分钟。 9取其中一个，按扁，擀成牛舌状自上而下 10两种不同颜色的面团同样做好叠在一起，自上而下卷好放入吐司盒。 11依次做好放入土司模，土司模进烤箱，下面放一杯开水，烤箱开50度一小时左右发至九分满取出盖上盖子。 12烤箱180度预热，放入盖好盖子的吐司模，烤35分钟即可。