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- [2012-07-20]私房冬瓜大餐吃出嫩白皮肤私房冬瓜大餐吃出嫩白皮肤 冬瓜具有排毒养颜和补水的功效,也是女人最爱的美容食品。 冬瓜排骨汤 材料:猪小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大块),香菜(1小把),香葱(1小把),盐,鸡精,生抽。 做法: 1、冬瓜切片备用,生姜切大片放入锅中,水煮开。 2、小排骨放入滚水中去血腥,大概3分钟左右。 3、将血水倒掉,生姜片也不要了。再重新用清水去一遍血腥,象上面所说的那样。(也就是说去血腥这个步骤重复2遍) 4、重新换新水,放入新的生姜片和香葱,把小排放入,加入调味料,一点盐和糖,还有生抽。(其实也可以不放调料,在最后放可以使汤水更加清淡)用大火煮15分钟左右。 5、然后加入冬瓜片,改用小火焖煮,如果想菜和肉都酥一些,就长一点时间。30分钟左右。 6、最后快出锅之前,可以根据口味加入调味料。 海米冬瓜汤 材料:冬瓜,海米,水淀粉,葱花,姜末 做法: 1、冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。 2、炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。 3、锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。 冬瓜汤 主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克 调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克 做法: 1、将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3、3厘米长、0、7厘米厚的片,猪肉切成薄片。 2、汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。 冬瓜薏米老鸭汤 主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,葱,姜,料酒,盐 做法: 老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。 鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。 锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。 在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 蘑菇冬瓜汤 材料:鸡蛋,盐,海米,蘑菇,冬瓜,香油 做法: 1、简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。 2、用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅。 祛湿美白冬瓜汤 材料:(3-4人份)猪脊骨:500克、冬瓜:500克、薏米:20克、枸杞子:12克、姜:2片、水阅读(936) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-07-14]特效催乳膳食在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天“养尊处优”。此外,鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇“下奶”。专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出,其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”,如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。 在饮食上,产妇也不应该吃得太精细,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。 因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。 此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外,通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。 另外,虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水,因为红糖中的营养成分更高,有较丰富的矿物质和微量元素等。 那么在饮食上盖怎样补呢?坐月子吃得不能太精细 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命a、b、c,是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。 7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。 8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。 9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。 10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命a、b、c,对脚气浮肿、腹部和身阅读(5620) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-07-06]番茄土豆片 [图]材料:西红柿 一个 土豆 一个葱叶子 一段蒜 六粒油 适量盐 适量鸡精 适量 1
西红柿切块,土豆切片,蒜切片,葱叶斜切。
2
油热后放蒜爆香。
3
等蒜出香味儿,色泽金黄后放入土豆片。
4
土豆发透明的时候放入西红柿块。
5
翻炒差不多熟了的时候放入葱,盐,鸡精。
6
翻炒熟入盘儿。
小贴士
顺序要按我的步骤走,土豆切好别用水把淀粉泡掉(一泡就没有绵脆的感觉)阅读(3422) 回复(0) 查看全文>> - [2012-07-02]怎样减肥最有效这样喝酸奶减肥最有效怎样减肥最有效这样喝酸奶减肥最有效 核心提示:酸奶是大家公认的减肥佳品,那么,酸奶怎样减肥最有效呢?小编告诉你,如果搭配一些食材酸奶减肥效果会更佳哦。下面让小编教你怎样吃酸奶减肥最有效吧! 酸奶减肥一:绿茶粉+酸奶 材料:绿茶粉10-15g,酸奶50-200g。 做法:两者搅拌均匀即可。 吃法:三餐前半小时进行饮用,毅力坚强美眉可替代晚餐。 tips:绿茶粉可有效促进胃肠排毒,并有除痘抗辐射美肌的作用。 酸奶减肥二:红糖+酸奶 材料,:红糖10g,酸奶50-200g。 做法:两者搅拌均匀即可。 吃法:每天2次,替代晚餐效果佳,建议空腹服用。 tips:红糖不仅可以减肥,并且和酸奶配合还有令人惊喜的丰胸效果。 酸奶减肥三:竹盐+酸奶 材料:竹盐5g,酸奶100g。 做法:两者搅拌均匀即可。 吃法:三餐前半小时进行饮用。 tips:竹盐能清理肠道,软化宿便轻松易举,肠胃轻松自然纤体成功。 这几款酸奶减肥法超简单,大家可以在家学着做哦,做了你就知道怎样减肥最有效了喔!阅读(1739) 回复(0) 查看全文>>
果冻