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  • [2012-03-30]珍珠丸子 [图]
    主料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清。调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖。 1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清 调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖 2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。 3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。 4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。 5特点:营养丰富、香糯可口。 6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
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  • [2012-03-29]宝石玩家 [图]
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  • [2012-03-28]音乐对准妈妈和胎儿的作用 [图]
      音乐是最好的胎教,音乐通过母体的神经系统传递到胎儿未成熟的大脑,对其发育成熟起到良性的效应。这些良性的刺激可以长期地保存在胎儿大脑的某个功能区,等孩子长大后,遇到合适的机遇,惊人的才能就会发挥出来。在胎儿的几种感觉器官中,最为发达的就是听觉系统了,受孕后19周胎儿就具备了听力,到第28周时胎儿的传音系统已发育完成,胎儿已能感受声音刺激,并做出反应。母亲自身的心跳声、血流声、肠蠕动声及轻柔的说话声,都是胎儿最初的听觉对象,胎儿能听到并分辨传入的各种不同的声音,并能进行“学习”,形成“记忆”,影响出生后的发育和行为。胎儿对声音的敏感性几乎是难以想象的:悠扬的声音胎儿愉快地听,吵闹的声音胎儿不爱听,猛烈的声音则会吓胎儿一跳,连母亲的喷嚏声也会让胎儿大吃一惊。  音乐胎教就是利用胎儿敏锐的听觉,给予胎儿良好而和谐的声音刺激,促进胎儿神经系统的健康发育,达到优生优育的目的。  音乐的直接熏陶,使胎儿大脑得到充分有效的信息刺激,提升以后在时间与空间推理、注意力、想象力与创造力等方面的能力,提高大脑的功能。胎儿在妈妈肚子里唯一能与外界发生联系的就是通过声音。有益的音乐旋律,通过系统、周期性的刺激,能促进宝宝大脑发育更充分,神经网络更丰富,所以未来的情商、智商和体质都优于一般孩子。  音乐在整个孕期有着不可低估的作用,音乐胎教的受益者不仅仅是宝宝,还有准妈妈自身。孕期使用科学的音乐疏导方法,能帮助孕妇减轻妊娠反应,音乐能调节孕妇的心理情绪和生理机能,使她精神放松,情绪愉快,心脏血管、消化器官乃至内分泌均处于正常状态,从而有利于胎儿的发育。产前我们还可以用音乐的方式来减缓分娩前的焦虑、紧张、恐惧等负面情绪。分娩中可以用音乐来减缓分娩疼痛,产后可以用音乐帮助产妇更好地睡眠和催乳,同时促进亲子关系。整个围产期我们都可以借助科学的音乐疏导方法帮助孕妇轻松而愉快地度过。神奇的音乐,有人说是无字的诗,有人说是另外一种语言。不管如何,美妙的音乐确实能陶冶人的情操,给人以心智的启迪。  所以,我们提倡音乐胎教,并不是提倡培养天才,而是培养幸福快乐的孩子!母亲的素质决定民族的未来,让我们的孕妈妈都来进行音乐胎教! 
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  • [2012-03-23]BBQ烤薯条 [图]
    土豆 一个bbq烤肉料 适量盐 适量食用油 适量 1土豆洗好,去皮。 2切成粗条。 3将土豆放入容器里,倒入适量的食用油。 4放入适量的bbq烤肉料。 5放入适量的盐。 6将所有的调料与土豆条混和均匀。 7烤盘上刷一层油,将土豆角整齐地摆放在烤盘上,放入烤箱烤七八分钟,中间翻一次面,再烤三五分钟。 8烤好后,将薯条放到盘子里,挤上番茄酱。
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  • [2012-03-19]三只小羊 [图]
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  • [2012-03-17]预防幼儿孤独症饮食要注意
    由于现代生活水平的提高,家庭中的高脂肪、高蛋白和高糖类营养品日渐增多,而蔬菜、杂粮、水果和白开水等日趋减少。现代医学研究表明,高脂肪、高蛋白和高糖类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性,故被称为“酸性食物”。蔬菜、水果等,因其富含钾、钙、钠和镁等,在人体内表现为碱性,而被称为“碱性食物”。平时幼儿的血液呈弱碱性,若长期大量摄入肉类、高糖等酸性食物,血液会随之酸化,呈现酸性体质,使机体内环境平衡发生紊乱,从而影响幼儿的性格和心理发育。这种影响对身体正处于快速发育的幼儿尤为明显。轻者表现为手足发凉,易感冒,受惊哭闹,皮肤易过敏和出湿疹。重者则因机体缺乏钾、钙、镁、锌等元素,影响大脑的发育及功能,导致记忆力、思维能力减退,甚至思维紊乱,产生轻微精神异常表现。可见“酸性食物”对幼儿孤独症的发生、发展起着重要作用。  预防幼儿孤独症,从饮食方面来讲应注意以下几点:  1.从新生儿开始提倡母乳喂养。母乳是婴儿的最佳营养品,含有丰富的微量元素,更适宜于婴儿大脑生长发育。  2.对2~4岁小孩,父母应纠正其偏食习惯,保持膳食营养平衡。  3.让孩子多吃杂粮、新鲜蔬菜和水果,尤其是富含纤维素的食物(芹菜、菠菜、韭菜、笋等),这些蔬菜还含有多种维生素、微量元素和矿物质。  另外,家长还应引导孩子与外界多交往和接触,让幼儿与同龄孩子一起玩耍、游戏、交谈和学习,使他们身心愉快,茁壮成长,以有效地预防幼儿孤独症。
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  • [2012-03-15]豉汁蒸鲟龙 [图]
    鲟龙鱼 1条(3斤多一点)姜 1小块葱 3根料酒 2茶匙盐 2茶匙蒜茸豆豉酱 2大匙糖 1/2茶匙 1鲟龙鱼冲洗干净,用料酒和盐腌15-20分钟后,再冲洗一遍。(这样子处理鱼就不会有腥味。) 2姜切丝,葱切小粒。 3放一半姜丝和葱白在盘底上。(动用了家里最大的盘子了。) 4蒜茸豆豉酱与糖拌匀,均匀抹在鱼身上,排放在盘子里,撒上剩余的姜丝和葱白。 5锅放水烧开,把鱼放入蒸10分钟,迅速撒上剩余的葱花,再虚焖2分钟即可。 6鱼肉很鲜美哦。
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  • [2012-03-11]教你摸透4大儿童常见行为
    虽然我们努力去理解孩子的一些行为和心理,但还是有很多要大人无法理解。究竟这些普遍的儿童行为都代表怎样的心理含义呢?  宣言1:我喜欢动来动去!  小孩说:跑跑、跳跳、抓抓、翻翻……我每分钟都在动。“能不能不要一天到晚动来动去?”别着急,我长大就不会了。  解读:从整体上来说孩子的抑制机能要比成人的弱些,做动作的时候全身经常处于弥散性的紧张状态,动作控制常常不精确,当然控制住自己也不那么容易。  其实对孩子而言,这恰好是一个发展的机会。我们知道孩子早年是通过感觉动作来发展的,他要通过看着、摸着、动着……同时大脑转着,发展他的运动和思维。建议大人给他布置一个安全的环境,然后尽量让他多活动。  宣言2:这个世界怎么会无聊?  小孩说:我喜欢躺在地上吐瓜子、看蚂蚁搬家……你说我的世界很无聊?可是我很喜欢做每件事,其实,这个世界怎么会无聊呢?  解读:让大人觉得无聊的事情,说起来无非是两种情况:一是总在重复某件事,或者一句话,或者一个动作,让人感到乏味;二是大人觉得简单的事情,孩子还在做。  把石头扔出去,它会滚,还挺好玩,再试试还会滚下去吗?真的滚下去了,真好玩!在一遍一遍的重复中,他在观察理解,建立一种秩序,也是一种练习。这种看似无聊的、简单的重复其实就是在兴趣的引导下不断的练习。这种重复对孩子整个发展过程都是有好处的。     宣言3:发呆是我们小孩的招牌动作!  小孩说:我喜欢发呆,这样就可以在想像的世界里唤来超人,把讨厌的阿姨变没……这些事只有小孩才懂,大人非叫我们把梦幻和真实分清楚,那我们的故事就越来越少了,怎么办呢?  解读:孩子都有这个特点,有的孩子更明显一些。这类孩子内心世界相对丰富一些,不需要外部刺激就可以想像很多事情出来。他们有时候沉溺在自己的想像世界里,给大人很多误解。  和这类孩子相处,最好的方法就是顺藤摸瓜。顺着他说的事情去问,可能会很容易地走进他的世界。其实,如果你把大人的成见放下后,就会觉得他的世界真的很令人吃惊。  如果一个孩子在现实世界遇到问题的话,也是很容易退到幻想的世界里去寻找一些安慰或者平衡。比如他在幼儿园里出现适应问题,或者交不到朋友,就可能会幻想一个小朋友和他一起玩,这是孩子自我调节的一种方式。这个时候,大人不是要纠正他,而是要帮助他解决现实生活中的问题。  宣言4:我喜欢“尴尬”的事情  
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  • [2012-03-11]酥软小麻花 [图]
    面粉鸡蛋  2个食用油白糖 1在面粉里加入适量的白糖!喜欢吃甜的多加点,如果有糖分就更好了可惜我家没有就加的白糖,然后混合面粉跟白糖。 2在混合好的面粉里加入两个鸡蛋跟适量食用油。 3揉成面团,然后放在面板上在揉光滑。 4切成一个一个的小剂子。 5取一份剂子搓成长条然后对折拧,然后再对折,在拧,把接头掐紧以免炸的时候开了。 6对折后拧好的图片。 7再对折顺着前一步拧的那个劲儿在一拧就成麻花啦。 8油烧到八成热下锅炸。 9我为了使其更脆还复炸了一遍呢可是居然变成了酥软的麻花啦。 10算了!反正挺好吃就行了!别客气吃吧。
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  • [2012-03-10]孕期饮食是否影响宝宝的口味? [图]
    你知道吗孕妇在孕期的饮食偏好会直接影响到宝宝出生后的口味选择。研究的科学家们在实验中发现,胎宝宝能通过子宫“品尝”到食物的味道。 孕期饮食是否影响宝宝的口味? 科学研究小组最近做了一项实验,二十四名孕妇被分成两组,一组经常食用茴芹,另一组则相反。婴儿生下来后,研究人员立即让他们闻茴芹的气味观察其反应,并在婴儿出生四天后再次让它们闻这种气味。结果母亲食用茴芹的婴儿对这种气味表示出兴趣,而未食用茴芹的母亲的孩子则要么对茴芹的气味反应淡漠,要么表现出反感。 研究成果提供了有力的证据,说明孕妇妊娠期间对一些味道的好恶对胎儿味觉的形成具有重大影响。所以准妈咪为了宝宝的营养,可要学习一下,知道什么是你应该吃的,什么是你不应该吃的,小小的习惯可能会改变宝宝的体质哦。 妊娠期呵护乳房的新秘诀 什么是你应该吃的 养成健康的饮食习惯,会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择,从孕期开始就培养孩子(他还在你肚子里)学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品作为美味又营养的食品,当然这些也是你孕期所需要的。而不是从小就贪恋高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品。一个靠垃圾食品长大的孩子,在健康和体重方面都会出现问题,即使不是在少年时期,长大后这些问题也会显露出来。 孕妇每日所需的热量为2200-2500卡,而一个成年女性每天需要的热量为1800-2200卡(活动量越大,所需热量越多),这个区别并不是很大。 与专家建议的一般女性每天需要摄入的营养量相比,孕妇所需的营养略高一些,大约为5份或稍多的新鲜水果和蔬菜,2-4份的富含蛋白质和钙的食物,4-6份的谷物、豆类和富含铁的食物,还包括一些脂肪等。在怀孕的第二、三阶段,尤其要注意摄入的食物应该是高营养的,而不是高热量的。因此购买罐头或袋装食物的时候,一定要注意包装上标注的所含热量的大小。 注:“份”的量因人而异。例如:如果每日摄取食物总量为1300克,蔬菜(包括水果)、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3,则每份食物为100克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜,500克淀粉类食物,300克蛋白质类食物。 什么是你不应该吃的 听到这个话题你可能感到很吃惊,其实在怀孕时,饮食一般没有什么禁忌,除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物(例如熏肉、生鸡蛋、寿司等)之外,不要因为怕发胖或是其他原因,限定自己不能吃这
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