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  • [2012-11-29]茄汁鱼丸意粉 [图]
    意粉 一把鱼丸 几个杏鲍菇 一块番茄 两个蒜米黑胡椒盐番茄酱蒜蓉辣酱 1烧一点水把意粉煮熟捞出备用。 2鱼丸切开备用。 3杏鲍菇切块备用。 4番茄切小丁备用。 5锅内让少许油把鱼丸煎一下。 6把鱼丸拨到一边放蒜米爆香。 7加入杏鲍菇翻炒。 8加入少许黑胡椒粉。 9加入番茄丁翻炒。 10加入适量盐。 11加入适量番茄酱。 12倒入半碗水。 13加入少许蒜蓉辣酱,盖上锅盖改小火咕嘟一会。 14锅内酱汁收到自己喜欢的浓度后,把沥干水分的意粉倒入锅内。 15意粉跟酱汁拌匀就可以出锅了。
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  • [2012-11-26]牛骨知识介绍
    牛骨知识介绍 牛科动物黄牛或水牛的骨骼。 牛骨食疗作用: 味甘,性温,无毒。 功用主治 《日华子本草》:"烧灰,治吐血,鼻洪,崩中,带下,肠风,泻血,水泻。" 《纲目》:"治邪疟。" 牛骨做法指导: 内服:烧存性入散剂。外用:烧存性调敷。 选方 1、治水谷痢疾:牛骨灰同曲炒,等分,为末,饮服方寸匕。(张文仲) 2、治鼻中生疮:牛、狗骨烧灰,以腊月猪脂和敷之。(《千金方》) 3、治疳疮蚀入口鼻:牛骨烧灰,同猪脂涂。(《十便良方》)
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  • [2012-11-23]一白遮百丑 美白蔬菜大搜罗
    核心提示:每天一个苹果改善便秘,每天喝柠檬茶能美白,每天吃木瓜能丰胸……这些都是美肤水果,其实除了水果,很多蔬菜也能美白噢,增加这些蔬菜的摄入,你的美白大计事半功倍!   面膜能美白,化妆品能美白,你知道蔬菜也有美白的功效吗?常吃下面7种蔬菜可以让你水润美白,改善肌肤状况   一、冬瓜——《神农本草经》中说,冬瓜“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品,对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。   二、豌豆——多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素a原,这种物质可在体内转化为维生素a,而维生素a具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。   三、土豆——有关美白的蔬菜,还有“双豆”一说,双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用,能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素c让女性回复美白肌肤。此外,土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。   四、白萝卜——中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素c,维生素c为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。   五、胡萝卜——胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,还可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效,蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。   六、蘑菇——蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。另外,蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分
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  • [2012-11-16]DIY 天然酵母培养记 [图]
    苹果 1个 糖 3大匙 水 6~8大匙(水先煮滾再放涼). 也可用蜂蜜代替糖 1 第一阶段: 培养酵母菌种 做法: 將苹果用冷开水冲洗干净, 对切, 去心,保留皮. 用调理机切碎. 放在干净透明罐內, 加入水及糖, 稍微搅拌. 盖紧(我先盖一层保鮮模才放上盖子. 期间每天开盖一次让空气进入). 2 放置3-7天以上(天数依环境温度而不同) 我这次培养时温度低,用了10天。 第一天, 还是苹果原味,第三天后,开始有酒味并伴有气泡冒出。 3 第二阶段: 制作酵头 准备一个大透明罐。我比较懒,直接用榨汁的瓶子。 然后将苹果渣与汁液分离 4 喂养酵头: 第一天取上述苹果汁液160g. 面粉 80g. 将苹果果汁液与高筋面粉混合至大略均匀即可.盖上保鲜膜并戳数个洞通气. 养24小时期间搅拌一两次。 5 第二天 搅拌酵头液,添加高筋面粉80g,自来水40g, 搅拌均匀。第三天搅拌酵头, 添加高筋面粉70g,水100g 此时酵头充满气泡即可,若没有可多养几天。每次喂养的面粉和水依照稠度为准。 若不立即使用可在喂养12小时之后将酵母放到冰箱保存,每星期取出倒掉一半,再重新喂养。 我这次由于温度低,菌种少,一共喂养了5次。 6 看看成品吧: 第一次烘烤的面包。麦面的香味很纯正。
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  • [2012-11-10]美味虾 [图]
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  • [2012-11-02]3招轻松化解宝宝异物卡喉
    3招轻松化解宝宝异物卡喉 异物卡喉是常见的小儿意外事故之一,主要发生原因是小儿吃糖果不慎,或者在玩耍时吞入小的物品。发生这种情况是十分危险的,如不及时进行处理将危及孩子的生命。 现在学习三个家庭急救小高招: 1、头低位,一手握拳拇指顶在上腹部剑突位,即肚脐的上方,另一手掌握住拳,向后、向上猛烈挤压,动作要快,然后放松,可快速挤压3次到5次。也可借助椅背、桌边挤压上腹部,然后放松。 2、救人者站在患儿背后,双臂围绕其腰部,用一手握拳拇指顶在上腹部剑突位,另一手用掌按住拳头,用力迅速挤压,重复上述动作。 3、可以采取头低足高的体位,用手掌适当用力在患儿后背双肩胛骨内拍击。 急救专家建议—— 父母最好不要给孩子吃花生米、果冻、糖等小零食,如果孩子实在要吃,吃的时候注意不要发生打闹、哭笑等情况。另外,在给孩子玩玩具时,先注意玩具上有没有零件脱落,或周围有无小物品,比如弹珠、小螺丝等。
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