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   半岛家园：奶香红糖吐司
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-28 07:42
    奶香红糖吐司
    高粉 285克
    酵母 1又1/2小勺
    牛奶 145克
    红糖 40克
    盐 1/2小勺
    黄油 25克
    鸡蛋 20克<ul> <li>1
    准备材料。</li> <li>2
    后油法将材料混合揉成光滑面团。</li> <li>3
    加入黄油后揉至出完全阶段。</li> </ul> <ul><li>4
    盖盖醒至2倍大。</li> <li>5
    然后排气分割成三个面团。</li> <li>6
    取个面团擀成长舌状。</li> </ul> <ul><li>7
    折三折。</li> <li>8
    再反面转90度擀长。</li> <li>9
    从一头卷起来。</li> </ul> <ul><li>10
    放在吐司模里。</li> <li>11
    放进预热过的烤箱中，在烤箱里加一碗沸水，发酵至九分满。</li> <li>12
    然后把水拿出来，165度烤35分钟。（表面稍微有点硬，我觉得时间上30分钟差不多了，看个人的烤箱而定）</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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