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   半岛家园：秋风起----一锅炖
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-23 07:51
    秋风起----一锅炖
    炸腐竹
    红薯粉
    黄豆牙
    花生素肉
    五花肉
    油
    盐
    生抽
    甜面酱
    姜
    蒜苗
    麻油
    鸡精<ul> <li>1
    红薯粉泡软；炸腐竹泡软切段；花生素肉泡发挤去水分；黄豆芽去除根部；五花肉，酱，蒜切片。</li> <li>2
    锅里下油烧热，爆香姜片及一部份蒜苗。</li> <li>3
    放五花肉炒至变色。</li> </ul> <ul><li>4
    下生抽，甜面酱翻炒上色。</li> <li>5
    将炸腐竹和红薯粉一起放入。</li> <li>6
    加水入锅，水量要淹住所有材料；大火烧开后转小火慢慢炖10几分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    放黄豆芽。</li> <li>8
    接着放蒜苗下锅，烫熟后加盐，鸡精，麻油调味即可。</li> <li>9
    成品。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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