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  • 字体大小: 发表于:2013-05-23 07:51
    秋风起----一锅炖
    炸腐竹
    红薯粉
    黄豆牙
    花生素肉
    五花肉


    生抽
    甜面酱

    蒜苗
    麻油
    鸡精<ul> <li>1
    红薯粉泡软;炸腐竹泡软切段;花生素肉泡发挤去水分;黄豆芽去除根部;五花肉,酱,蒜切片。</li> <li>2
    锅里下油烧热,爆香姜片及一部份蒜苗。</li> <li>3
    放五花肉炒至变色。</li> </ul> <ul><li>4
    下生抽,甜面酱翻炒上色。</li> <li>5
    将炸腐竹和红薯粉一起放入。</li> <li>6
    加水入锅,水量要淹住所有材料;大火烧开后转小火慢慢炖10几分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    放黄豆芽。</li> <li>8
    接着放蒜苗下锅,烫熟后加盐,鸡精,麻油调味即可。</li> <li>9
    成品。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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