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   半岛家园：【菜谱换礼】让菜梆子哄抢的一道菜---黄芽菜炒双菇
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-23 07:21
    【菜谱换礼】让菜梆子哄抢的一道菜---黄芽菜炒双菇
    材料：
    黄芽菜
    海鲜菇
    蘑菇
    里脊肉

    调料：
    腐乳汁
    蔬之鲜
    玉米油
    料酒
    味极鲜酱油
    盐
    神奇牌肉类调料粉<ul> <li>1
    里脊肉用料酒 盐 神奇牌肉类调料粉 味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。</li> <li>2
    黄芽菜切粗丝 蘑菇切片 海鲜菇切段。</li> <li>3
    准备调料。</li> </ul> <ul><li>4
    锅中倒适量油，放到腌过的里脊肉翻炒。</li> <li>5
    炒至颜色发白，倒入双菇翻炒。</li> <li>6
    然后加入一勺腐乳汁翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入黄芽菜快速翻炒。</li> <li>8
    炒至菜梆稍软加蔬之鲜和少量盐（不加也行）即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    好吃的秘诀：

    加适量腐乳汁。

    加入腌过的里脊肉。

    炒的时间不宜过长，黄芽菜要快炒稍变软就可以关火了，这样菜梆才会变脆可口。

    来源博览社
     
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