熟的生菜与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。 为了不感觉油腻，配上生菜，生菜可以洗净过冷开水直接包着吃，也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口，直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
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火腿
生菜
没吃完的意酱<ul> <li>1
把圆茄子火腿切片，如图摆放，我是烫熟了生菜装盘，也可以直接用洗净过冷开水的生菜。</li> <li>2
煎锅热橄榄油 （或者调和油），转小火慢煎。</li> <li>3
煎熟装盘就可以了。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>
熟的生菜与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
为了不感觉油腻，配上生菜，生菜可以洗净过冷开水直接包着吃，也可以开水加点油和少许盐烫熟装盘垫底一起入口，直接过冷开水的生菜口感会更爽口美观。根据个人的爱好吧。
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