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   半岛家园：雪里红五花肉炖豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-18 07:58
    雪里红五花肉炖豆腐
    腌好的雪里红 半斤
    豆腐 一斤
    五花肉 二两
    葱姜 少许
    水 适量
    鸡精 少许<ul> <li>1
    腌好的雪里红洗净泡水去一下盐分，然后切成小段。</li> <li>2
    豆腐切成1.5厘米见方的小块。</li> <li>3
    五花肉切片。</li> </ul> <ul><li>4
    热锅下油，先放入肉片炒至出油。</li> <li>5
    再放入豆腐翻炒至豆腐变色。</li> <li>6
    再放入雪里红翻炒均匀。</li> </ul> <ul><li>7
    加200ml水葱花盖盖小火炖10分钟出锅前加鸡精调味即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    雪里红已经很咸了，所以这道菜不用加盐

    来源博览社
     
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