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   半岛家园：【菜谱换礼】家常鸡丝炒豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-18 07:20
    【菜谱换礼】家常鸡丝炒豆腐
    主料：
    鸡胸肉
    豆腐
    杏鲍菇
    火腿

    调料：
    葱
    蒜
    胡椒粉
    盐
    鸡
    淀粉
    酱油
    料酒<ul> <li>1
    材料：鸡胸肉。</li> <li>2
    材料：豆腐。</li> <li>3
    杏鲍菇及火腿切片。</li> </ul> <ul><li>4
    鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。</li> <li>5
    饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。</li> <li>6
    至2面金黄后装起备用。</li> </ul> <ul><li>7
    用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。</li> <li>8
    放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。</li> <li>9
    放入鸡丝炒匀。</li> </ul> <ul><li>10
    撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。</li> <li>11
    成品。。。。。。。</li> </ul>
    来源博览社
     
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