同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。 如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~ 我们这里叫蒸水蛋~~~ 提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
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冰糖
鸡蛋<ul> <li>1将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。</li> <li>2把鸡蛋打开后，迅速搅拌。</li> <li>3将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。</li> </ul> <ul><li>4将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。</li> <li>5最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~
我们这里叫蒸水蛋~~~
提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
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