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群菌煲脆骨
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发表于:2013-03-31 08:36
群菌煲脆骨
脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确)
菌类:
白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌 四种
(挑自己喜欢的就行,随意)
姜 一块<ul> <li>1
脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确) 。</li> <li>2
菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。</li> <li>3
做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。</li> </ul> <ul><li>4
接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。</li> <li>5
当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。</li> <li>6
继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。</li> </ul> <ul><li>7
PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了。</li> </ul>
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脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确) 。</li> <li>2
菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。</li> <li>3
做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。</li> </ul> <ul><li>4
接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。</li> <li>5
当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。</li> <li>6
继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。</li> </ul> <ul><li>7
PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了。</li> </ul>
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