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   半岛家园：飘香鱼条
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-21 08:25
    飘香鱼条
    主料：
    草鱼 半条

    调料：
    辣椒、葱、姜、花椒、盐、料酒、淀粉、鸡精、蒜。<ul> <li>1
    将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。</li> <li>2
    鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌制10分钟。</li> <li>3
    准备辣椒，姜葱蒜和花椒。</li> </ul> <ul><li>4
    锅里放入油，7成热的时候放入鱼柳炸至金黄（自己在家里做，油的量不需要太多）。</li> <li>5
    炸好的鱼柳备用。</li> <li>6
    锅里留少许底油，放入辣椒花椒。</li> </ul> <ul><li>7
    待麻辣味出来后，倒入之前炸过的鱼柳。</li> <li>8
    加入少许盐，鸡精，出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。</li> </ul>
    来源博览社
     
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