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   半岛家园：甜炒年糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-19 08:34
    甜炒年糕
    年糕 2人份
    鸡蛋 2个
    芝麻 少许
    桂花 少许
    糖   适量<ul> <li>1
    切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。</li> <li>2
    将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖，这里我加了2大勺。</li> <li>3
    锅里加2勺油，烧热后加入糖水。</li> </ul> <ul><li>4
    将年糕放入锅内，小火闷2分钟左右，期间适当翻炒。</li> <li>5
    闷年糕的同时，打好鸡蛋，等到年糕软了的时候，将鸡蛋倒入锅里，翻炒。</li> <li>6
    出锅前放入熟芝麻，桂花，再翻炒下即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    1、根据个人口味适当添加些坚果，如花生、核桃、杏仁等，会更加美味哟。
    2、加了糖，很容易变焦，所以火候一定要控制好。

    来源博览社
     
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