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   半岛家园：豆腐酿肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-18 07:04
    豆腐酿肉
    豆腐
    肉泥
    淀粉
    食盐
    水发香菇（切成了末）
    水淀粉
    葱花<ul> <li>1
    把买来的豆腐整成漂亮的长方型。</li> <li>2
    切成漂亮的小豆腐块。</li> <li>3
    用刀子先在小豆腐块中间画一个正方型，再用勺子挖掉上面的豆腐，注意千万不能挖空。</li> </ul> <ul><li>4
    肉泥当中放入少许的淀粉，食盐、水发香菇（切成了末）装入挖好的洞内。再在上面抹一层水淀粉。</li> <li>5
    放入平底锅内两面煎黄。</li> <li>6
    准备一小碗，碗内放入酱油、食盐、鸡精、水淀粉、料酒、少许的水调成汁，放入锅内和豆腐一起烧片刻。</li> </ul> <ul><li>7
    最后撒上葱花即可。</li> </ul>
    来源博览社
     
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