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   半岛家园：懒人杨枝甘露
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-17 08:13
    懒人杨枝甘露
    西米约50g
    芒果2个
    西柚1个
    木瓜1个
    椰浆1罐（用椰子汁也可）
    淡奶1罐
    冰糖少许（可选）<ul> <li>1
    准备好水果三件：芒果两个、西柚一个、木瓜一个。</li> <li>2
    准备西米50g。</li> <li>3
    准备好椰浆（椰汁）和淡奶 。</li> </ul> <ul><li>4
    取一个芒果，加一点淡奶榨汁成糊状 。</li> <li>5
    另一个芒果切成小方块备用。</li> <li>6将西柚肉剥出后轻轻揉散，方子上讲西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁。将木瓜切半，和芒果一样切小方块备用。</li> </ul> <ul><li>7将冰糖放进水里煮溶，再倒入西米煮开约2分钟后整锅放进冷水里浸着加速降温到40度左右。</li> <li>8将西米取出放入碗中，倒入淡奶，用量自己拿捏，大概可以看见表面一点的西米足矣，然后再加入椰浆，芒果浆，搅匀，最后加入芒果肉粒、西柚肉粒、木瓜肉粒，懒人还加放了两多映山红花以弥补没有买到红肉西柚的色调缺憾。</li> </ul>
    来源博览社
     
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