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   半岛家园：清炖羊排萝卜汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-01 07:55
    清炖羊排萝卜汤
    羊排
    白萝卜
    香菜
    姜
    八角
    香叶
    桂皮
    大葱
    盐<ul> <li>1
    羊排洗净切块。</li> <li>2
    萝卜切滚刀块备用。</li> <li>3
    锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。</li> </ul> <ul><li>4
    大火烧开。</li> <li>5
    去血水放入温水里洗净浮沫备用。</li> <li>6
    锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。</li> <li>8
    注适量的温水。</li> <li>9
    大火烧开羊排汤。</li> </ul> <ul><li>10
    倒入切好的萝卜一起。</li> <li>11
    放入萝卜块大火再次烧开。</li> <li>12
    转入砂锅中炖2小时即可。</li> </ul> <ul><li>13
    起锅前加入盐和香菜调味即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    主要是给宝宝吃的，所以没有加胡椒粉，亲们在做的时候可以放点，味道更好喝。

    来源博览社
     
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