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   半岛家园：【2011年菜展】——羊肉白菜砂锅面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-01 07:51
    【2011年菜展】——羊肉白菜砂锅面
    羊肉 350克
    白菜 400克
    面条 300克
    葱 30克
    姜 20克
    料酒 10毫升
    盐 5克
    香油 10毫升
    胡椒粉 2克
    鸡精 2克<ul> <li>1
    葱切段、姜切片。</li> <li>2
    羊肉洗净切小块。</li> <li>3
    放到热水里淖一下。</li> </ul> <ul><li>4
    淖好的羊肉。</li> <li>5
    先把羊肉放入砂锅中。</li> <li>6
    加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。</li> </ul> <ul><li>7
    放入切好的白菜煮10分钟。</li> <li>8
    放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。</li> </ul>
    来源博览社
     
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