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   半岛家园：炒乌冬面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-25 07:52
    炒乌冬面
    乌冬面 500克
    小青菜 100克
    牛肉丝 50克
    黑胡椒粒<ul> <li>1
    小青菜5棵和小兔。</li> <li>2
    牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。</li> <li>3
    乌冬面。</li> </ul> <ul><li>4
    单炒牛肉丝，变色后取出备用。</li> <li>5
    单炒小青菜。</li> <li>6
    放入乌冬面翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入牛肉丝后，加入生抽翻炒均匀后加入老抽少许，大火翻炒。</li> <li>8
    味精少许，装盘后加入研磨黑胡椒。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    油：适中即好，因为乌冬面不吸油的。
    最好用不粘锅。

    来源博览社
     
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