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   半岛家园：【大蒜炒腊肉】
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-08 07:03
    【大蒜炒腊肉】
    大蒜 适量
    腊肉 适量
    盐
    鸡精<ul> <li>1
    大蒜适量洗净。</li> <li>2
    切段，分成蒜白和蒜绿。</li> <li>3
    腊肉切片，把肥瘦分开。</li> </ul> <ul><li>4
    先把肥的部分煸炒出油。</li> <li>5
    煸炒到什么程度根据自己的喜好。</li> <li>6
    然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。</li> </ul> <ul><li>7
    炒到表面都变色。</li> <li>8
    下入大蒜白，大火煸炒30秒。</li> <li>9
    再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小贴士</h4>

    一开始中火煸炒腊肉，后面大火快炒大蒜。

    来源博览社
     
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