黑胡椒培根土豆_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2013-02-01 07:28

黑胡椒培根土豆

土豆一个
培根 6片
洋葱半个
杭椒 2根
黄油、奶油少量
黑胡椒<ul> <li>1

土豆去皮切成小块，泡水待用。</li> <li>2

洋葱、杭椒切丁，培根切段。</li> <li>3

准备好调料。</li> </ul> <ul><li>4

放入奶油10克和5克的黄油（我买来的一小盒是10克所以全放了、实际可以少放些）油化后放入切好的培根煎置一小会。</li> <li>5

煎好的培根会出很多油，将培根出锅留油煎制土豆、六分钟左右（记不太清楚了，看这基本熟了就好了）出锅。</li> <li>6

用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。</li> </ul> <ul><li>7

然后再将煎好的土豆、培根、黑胡椒（我还加了些孜然，根据个人口味来定）一起翻炒。
快起锅时在加入另一半洋葱丁（这样既有洋葱的香味又有了洋葱清脆的口感）
在煎制土豆时放入少量盐（因为培根本身有盐味）
在加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。</li> </ul>

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