1.泡木耳加盐和淀粉是为了更好的把木耳洗干净，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，泡发木耳最好不要超过2个小时。 2.木耳不宜与田螺和野鸭同食，萝卜和木耳不能一起涮。 3.这次只是试验一下这样好吃不，感觉鸡蛋有点少，下回可以再打2个鸡蛋。
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压缩木耳 1块
拌牛肉面调料 1袋
排骨汤 橄榄油 盐 淀粉 适量<ul> <li>1
主要材料啊。</li> <li>2
温水泡发木耳，加点盐和淀粉，小小一块，转眼就变这么多了，哈哈。</li> <li>3
把木耳洗干净，去掉底下的梗，撕小块，撕好后用净水再冲一遍。</li> </ul> <ul><li>4
倒一点橄榄油到不粘锅里。</li> <li>5
炒鸡蛋，炒到七八分熟的时候就可以盛出来。</li> <li>6
把拌面料倒入锅中。</li> </ul> <ul><li>7
面料热后，倒入木耳炒。</li> <li>8
木耳差不多熟了后，加入炒好的鸡蛋。</li> <li>9
排骨汤在微波炉里转热，倒入适量，这样一是可以减轻一些辣味，再就是菜的味道会好一点。</li> </ul> <ul><li>10
稍微煮一会儿，就可以出锅了，什么调味料都不需要加。</li> <li>11
盛一小碗出来，尝尝不错，再来一碗米饭，真下饭。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
1.泡木耳加盐和淀粉是为了更好的把木耳洗干净，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，泡发木耳最好不要超过2个小时。
2.木耳不宜与田螺和野鸭同食，萝卜和木耳不能一起涮。
3.这次只是试验一下这样好吃不，感觉鸡蛋有点少，下回可以再打2个鸡蛋。
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