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   半岛家园：咖喱蟹
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-20 07:03
    咖喱蟹
    螃蟹 2、3只（看个头大小）
    青椒 一个
    姜片 若干（姜丝是做另外一个菜剩的，就加进去了）
    咖喱 1块（漏拍了，家里只有1块了，所以只放了1块，个人觉得放2、3块更好，咖喱汁可以更好的裹住螃蟹）
    料酒 少许
    盐 少许
    油<ul> <li>1
    螃蟹处理成块，姜、青椒切片。</li> <li>2
    国内烧热油，下姜片青椒片爆香。</li> <li>3
    倒入螃蟹翻炒。</li> </ul> <ul><li>4
    螃蟹炒红后，倒入少许料酒。</li> <li>5
    加入水。</li> <li>6
    加入咖喱块，少许盐，等咖喱融化，等水收干。</li> </ul> <ul><li>7
    出锅咯。</li> </ul>
    来源博览社
     
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