帖子
▼
帖子
产品
黄页
分类信息
俱乐部
搜索
消费地图
商家入驻
广告投放
全景湛江
美食
亲子
婚庆
商家库
购物
培训
休闲
便民区
半岛家园
印象湛江
摄影部落
俱乐部
博 览 社
湛江自协
驴友之家
每日读报
小游戏
网址导航
志 愿 者
微笑助学
情暖湛江
公益湛江
我要投放广告
半岛家园导航
家园首页
今日话题
精彩活动
发帖有奖
消费版
美食天下
亲子乐园
车行天下
全民健身
房产家居
时尚健康
教育培训
生活版
印象湛江
箐箐校园
摄影部落
公益版
公益湛江
志愿学堂
站务版
站务办公厅
半岛家园
:
酥皮五仁月饼
0
回复
1357
阅读
普通帖子
发起投票
发起提问
发起辩论
发起活动
火影忍者
531
帖子
1964
积分
1
粉丝
身份:普通会员
发短信
加关注
空间
注册时间:2011/3/28
字体大小:
小
中
大
发表于:2013-01-18 08:40
酥皮五仁月饼
主料:
水油皮面团:
普通面粉 150克
黄油 60克
细砂糖 25克
水 42克
油酥面团:
低筋面粉 100克
黄油 50克
馅料:
腰果
大杏仁
核桃
花生
黑芝麻
瓜子仁
葡萄干
冰糖
山楂果脯
蜂蜜
黑芝麻糊
香油
砂糖
白酒<ul> <li>1
水油皮
黄油隔水融化加入糖,水搅拌均匀。</li> <li>2
筛入面粉搅拌。</li> <li>3
揉成面团,静置20分钟。</li> </ul> <ul><li>4
酥面 黄油和低筋面粉用手揉搓均匀,揉成面团,静置15分钟。</li> <li>5
将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等。</li> <li>6
取一个小的水油皮面团,压扁。</li> </ul> <ul><li>7
把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。</li> <li>8
用水油皮面团把油酥面团包起来。</li> <li>9
包好的面团收口朝上放在案板上,用擀面杖把面团擀成长椭圆形。</li> </ul> <ul><li>10
擀好的面片,从外往内卷起来。</li> <li>11
把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。</li> <li>12
再次把面片卷起来。</li> </ul> <ul><li>13
用手压扁。</li> <li>14
压扁的面团用擀面杖擀成圆形的面片。</li> <li>15
将五仁馅放在面片中央。</li> </ul> <ul><li>16
用面皮把五仁馅包起来。</li> <li>17
包好后用手轻轻按扁。</li> <li>18
将包好的面团收口朝下放在烤盘上。在面团表面刷一层蛋黄。撒上一些白芝麻或者黑芝麻。烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,表面金黄色即可出炉。</li> </ul> <ul></ul>
来源
博览社
喜获
0
朵鲜花
惨遭
0
个鸡蛋
分享到:
QQ空间
新浪微博
开心网
人人网
相关主题:
情暖湛江 N1109官渡儿童服务站开展2024官渡镇“生命可贵•远离毒品”教育活动
2024-06-15
“情暖湛江”NO.1110壹基金儿童服务站开展“廉洁伴我行 传承好家风”主题活动
2024-06-13
“情暖湛江”NO.1110壹基金儿童服务站“爱上阅读 享受阅读”主题活动
2024-06-13
“情暖湛江”NO.1110壹基金儿童服务站开展“品味端午 传承文化”端午节主题活动
2024-06-13
“情暖湛江”NO.1110壹基金儿童服务站开展“父爱如山 感恩相伴”主题活动
2024-06-13
“情暖湛江”NO.1110壹基金儿童服务站“童心唱响祖国 强国复兴有我”快闪活动
2024-06-13
情暖湛江//N514壹基金儿童服务站(黄外社区)麻章镇黄外社区开展“书香润童年 阅读伴成长”主“”
2024-06-12
广东湛江遂溪江洪镇龙舟赛圆满落幕 应急救援队展现实力确保赛事安全
2024-06-11
情暖湛江/N514壹基金儿童服务站开展“Hey!我的爸爸”主题活动
2024-06-11
“情暖湛江”N515麻章镇政通社区开展我们的节日“我的端午,我做主”主题活动
2024-06-11
情暖湛江/N514壹基金儿童服务站开展“浓情端午”主题活动
2024-06-11
情暖湛江、N1109官渡儿童服务站开展2024年官渡镇“感恩父爱,陪伴成长”父亲节主题活动
2024-06-11
“情暖湛江”N515麻章镇政通社区开展“Hey !我的爸爸!”主题活动
2024-06-11
“情暖湛江”我们的节日-端午节 2024福民社区“巧手绘彩蛋,浓浓端午情”主题活动
2024-06-11
“情暖湛江”N1493麻章区新时代文明实践中心开展“品味粽香端午 弘扬传统文化”主题活动
2024-06-09
"情暖湛江”2024年N517太平镇文化站开展“Hey!我的爸爸!” 主题活动
2024-06-09
TOP
楼主
首页
上一页
1
下一页
尾页
游客
高级模式
您目前还是游客,请
登录
或
注册
蘑菇哈哈
悠嘻猴
向左移
向右移
关闭
帖子
积分
粉丝
水油皮面团:
普通面粉 150克
黄油 60克
细砂糖 25克
水 42克
油酥面团:
低筋面粉 100克
黄油 50克
馅料:
腰果
大杏仁
核桃
花生
黑芝麻
瓜子仁
葡萄干
冰糖
山楂果脯
蜂蜜
黑芝麻糊
香油
砂糖
白酒<ul> <li>1
水油皮
黄油隔水融化加入糖,水搅拌均匀。</li> <li>2
筛入面粉搅拌。</li> <li>3
揉成面团,静置20分钟。</li> </ul> <ul><li>4
酥面 黄油和低筋面粉用手揉搓均匀,揉成面团,静置15分钟。</li> <li>5
将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等。</li> <li>6
取一个小的水油皮面团,压扁。</li> </ul> <ul><li>7
把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。</li> <li>8
用水油皮面团把油酥面团包起来。</li> <li>9
包好的面团收口朝上放在案板上,用擀面杖把面团擀成长椭圆形。</li> </ul> <ul><li>10
擀好的面片,从外往内卷起来。</li> <li>11
把卷好的面团,再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。</li> <li>12
再次把面片卷起来。</li> </ul> <ul><li>13
用手压扁。</li> <li>14
压扁的面团用擀面杖擀成圆形的面片。</li> <li>15
将五仁馅放在面片中央。</li> </ul> <ul><li>16
用面皮把五仁馅包起来。</li> <li>17
包好后用手轻轻按扁。</li> <li>18
将包好的面团收口朝下放在烤盘上。在面团表面刷一层蛋黄。撒上一些白芝麻或者黑芝麻。烤箱,200度,中层,烤20-25分钟,表面金黄色即可出炉。</li> </ul> <ul></ul>
喜获0朵鲜花
惨遭0个鸡蛋