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   半岛家园：干煎偏口鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-14 08:42
    干煎偏口鱼
    鲜偏口鱼 适量
    料酒 适量
    精盐 适量<ul> <li>1
    新鲜的偏口鱼。</li> <li>2
    在鱼中加入适量的料酒。</li> <li>3
    加入适量的精盐。</li> </ul> <ul><li>4
    把盐和料酒拌匀腌制两小时（根据实际情况来确定时间）</li> <li>5
    腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。</li> <li>6
    冷锅凉油加热到适合的温度，然后调到适宜的火候。</li> </ul> <ul><li>7
    把鱼放到锅中煎制，开始时候不要随意翻动，直到轻轻晃动锅体，鱼能够一起晃动时候翻个。</li> <li>8
    把鱼的另一面也煎成金黄色。</li> <li>9
    全部煎好的鱼盛出来即可。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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