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   半岛家园：清蒸三门大青蟹
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-09 07:53
    清蒸三门大青蟹
    大青蟹
    清水
    料酒
    生姜片<ul> <li>1
    大青蟹。</li> <li>2
    用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。嘴巴处不好洗，可以用剪刀剪掉。</li> <li>3
    蒸锅里加清水，少许料酒，生姜片，烧开。</li> </ul> <ul><li>4
    等蒸锅水开了就，可以放入螃蟹蒸；大火10分钟左右就蒸好了，按青蟹的大小来定时间。</li> <li>5
    蒸螃蟹的时候就可以调自己喜欢口味的蘸料了（我是放醋  糖  麻油  姜蒜葱末，很好吃呢。）。</li> <li>6
    蒸好起锅，去掉螃蟹不能吃的部分，然后去盖，切成四块，把螃蟹盖盖回去就可以了。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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