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   半岛家园：红烩牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-29 08:38
    红烩牛肉
    主料：
    铁皮罐装的蕃茄酱一桶
    洋葱
    土豆
    胡萝卜<ul> <li>1
    铁皮罐装的蕃茄酱一桶，沙司不行，另备洋葱切片，土豆红萝卜切滚刀块。</li> <li>2
    把土豆和红萝卜放进一小锅里水开后煮五分钟，备用。</li> <li>3
    牛肉，我不用说了吧，就是前面我小火熬一个半小时又高压了半个小时的牛肉，汤还是那个牛肉汤，我把牛捞出来切块，太酥烂了，刀随便一切便开了。</li> </ul> <ul><li>4
    锅里放油，五成热时，放蕃茄酱和洋葱。</li> <li>5
    大火炒出香味，这罐装的蕃茄酱和那个沙司绝对不一样，那个蕃茄味很浓很浓的颜色也红好看。</li> <li>6
    然后加那个熬好的牛肉汤，加几勺。</li> </ul> <ul><li>7
    再放适量的盐、糖、酱油（要少放）、鸡精。</li> <li>8
    滚一会儿，再把备用的土豆和红萝卜加进去，滚到烫汁稍少时，加点水淀粉出锅。</li> <li>9
    香气扑鼻，香酥软烂，红艳动人的红烩牛肉做好了，我老公和儿子一个劲说好吃好吃。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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