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   半岛家园：肉骨头粥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-27 08:37
    肉骨头粥
    主料：
    猪肉棒骨
    粳米

    调料：
    姜
    蒜
    料酒
    盐
    陈醋
    香油<ul> <li>1
    猪棒骨买来后洗净然后泡一下水，把血水泡出来。</li> <li>2
    粳米洗净后泡一下水。</li> <li>3
    锅中放水 加入猪骨。</li> </ul> <ul><li>4
    煮开后，会有浮沫。</li> <li>5
    捌去浮沫。</li> <li>6
    然后加入姜 蒜 料酒和少许陈醋。</li> </ul> <ul><li>7
    再次煮开。</li> <li>8
    倒入到电饭煲中。</li> <li>9
    把泡过的粳米放入 再滴几滴香油。</li> </ul> <ul><li>10
    盖盖按煮粥档可以煮了（我是晚上煮着，早上起来可以吃）</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1.盐是在吃的时候放比较好。
    2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。

    来源博览社
     
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