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   半岛家园：炸酱蛋丝炒面
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-11 08:16
    炸酱蛋丝炒面
    超爽排骨面        1饼半
    炸酱         2大汤匙
    鸡蛋         1只
    玉米淀粉     1汤匙
    青菜         少许
    葱花         少许
    蒜头         1瓣<ul><li>1<br/>炸酱从冰箱拿出来解冻。蛋打入碗内，放入玉米淀粉拌匀。</li><li>2<br/>热油后放入蛋液，煎成蛋饼。</li><li>3<br/>蛋饼切丝，蒜拍散，葱切成花备用。</li></ul><ul><li>4<br/>锅烧开水放入面煮熟后，用冷水过冷河，捞起备用。</li><li>5<br/>热油放入蒜头爆香。</li><li>6<br/>放入面、蛋丝、葱花、青菜一起大火快炒。</li></ul><ul><li>7<br/>炒到面香味出来，汁稍干起锅装碟。</li></ul>
     
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