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   半岛家园：黑森林蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-07 07:55
    黑森林蛋糕
    动物性奶油
    巧克力
    黑樱桃
    巧克力米<ul> <li>1
    我用的是动物性奶油。</li> <li>2
    巧克力。</li> <li>3
    已经做好的巧克力蛋糕坯。</li> </ul> <ul> <li>4
    黑樱桃。</li> <li>5
    巧克力米。</li> <li>6
    做法：
    先将植物鲜奶油倒入碗内。</li> </ul> <ul> <li>7
    用电动打蛋器（中速）开始打发鲜奶油。</li> <li>8
    奶油打到硬化为止就OK啦。</li> <li>9
    用刀将蛋糕切成三片，我的锯刀直接一切就成三片啦。</li> </ul> <ul> <li>10
    家里最好有这个转盘，我的这个很稳的，必须要有的，这样方便涂奶油。</li> <li>11
    将一片蛋糕坯放到转盘上，喷一点点的酒糖剂，（可以不用加，我加就是为了蛋糕保湿些D）</li> <li>12
    放入少许刚打发好的鲜奶油，用磨刀将上面抹平。</li> </ul> <ul> <li>13
    抹平后放上黑樱桃。</li> <li>14
    放上第二片蛋糕坯，将它压平。</li> <li>15
    放鲜奶油。</li> </ul> <ul> <li>16
    抹平好它。</li> <li>17
    放上第三片蛋糕坯抹平。</li> <li>18
    放上鲜奶油抹平。</li> </ul> <ul> <li>19
    将鲜奶油放到旁边抹平旁边。</li> <li>20
    抹平成这样。</li> <li>21
    慢慢将全部地方抹平完整。</li> </ul> <ul> <li>22
    抹平成这样就OK了。如果觉得还不是很平，继续抹平。</li> <li>23
    手按住巧克力米，放到蛋糕的奶油下面。</li> <li>24
    这样就好了。</li> </ul> <ul> <li>25
    分跟器放到蛋糕上。</li> <li>26
    稍微压一下然后拿走就好了。</li> <li>27
    将鲜奶油装入到挤花带里，没必要要全部装入。</li> </ul> <ul> <li>28
    然后绑起来。要装上挤花嘴。</li> <li>29
    奶油挤蛋糕一圈。</li> <li>30
    不错，很完美。</li> </ul> <ul> <li>31
    再将黑樱桃放到挤出花纹奶油的上面。</li> <li>32
    现在挂巧克力。</li> <li>33
    再将挂好的巧克力碎放到蛋糕的中间。</li> </ul> <ul> <li>34
    放好了后，最后完美的蛋糕就制作完成啦！！！！！！！！</li> </ul>
    来源博览社
     
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