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   半岛家园：蚝油鸡中翅
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-25 08:12
    蚝油鸡中翅

    主料：
    鸡中翅 8只
    西兰花 一棵
    蚝油 两勺
    生抽 一勺
    老抽 半勺
    味精
    花生油 适量

    <ul> <li>
    1
    将鸡翅、西兰花洗净。
    </li> <li>
    2
    将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
    </li> <li>
    3
    西兰花切好，焯熟。
    </li> </ul> <ul> <li>
    4
    码在盘边。
    </li> <li>
    5
    起油锅，将鸡翅下锅煎。
    </li> <li>
    6
    鸡翅两面煎一下。
    </li> </ul> <ul> <li>
    7
    将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中，大火烧开，然后文火焖8分钟。
    </li> <li>
    8
    间到后改大火收浓汁液，加点味精调味就好了。
    </li> <li>
    9
    将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。
    </li> </ul> <ul>

     

    </ul>
    来源博览社
     
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