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   半岛家园：家常菜肴@@煎炸金风鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-25 07:29
    家常菜肴@@煎炸金风鱼

    主料：
    金风鱼、面粉、干辣椒粉。

    调料：
    葱、蒜、姜、指天椒、酱油、油。

    <ul> <li>
    1
    原料：
    金风鱼 面粉 干辣椒粉
    调料：
    葱 蒜  姜 指天椒 （切好炸过）
    及适量酱油及油。
    </li> <li>
    2
    将面粉及干辣椒粉拌均，备用。
    </li> <li>
    3
    鱼处理后，鱼身上稍微切两刀洗净控干水，将鱼都均匀裹上面粉。
    </li> </ul> <ul> <li>
    4
    烧热锅，下适量的油烧热。慢火煎炸至微黄翻面继续炸。
    </li> <li>
    5
    最红炸至两面金黄及可出锅。
    </li> <li>
    6
    事前将葱，蒜及姜丝爆香。指天辣椒切段。
    </li> </ul> <ul> <li>
    7
    将（6）加入适量酱油及爆香的葱油拌均，淋在鱼上即可吃啦。
    </li> <li>
    8
    成品图@@来...来...吃鱼咯。
    </li> </ul>
    来源博览社
     
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