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   半岛家园：东北粘豆包
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-17 07:58
    东北粘豆包
    主料：
    糯米粉 100克
    玉米面 100克
    酵母 1小勺
    温水 150克（20度左右）
    白菜叶 适量
    豆沙馅 适量<ul> <li>1
    糯米粉和玉米面混合。</li> <li>2
    将酵母与水混合放置一会使酵母溶解，倒入面粉中和成软硬适中，不粘手的面团。</li> <li>3
    将面团放到温暖处发酵。</li> </ul> <ul> <li>4
    发酵好的面团分割成8等份。</li> <li>5
    包入馅料。</li> <li>6
    滚圆...。</li> </ul> <ul> <li>7
    白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中。</li> <li>8
    将包好的豆包放在白菜叶上，蒸锅烧水，水开后将笼屉放入锅中。</li> <li>9
    中火蒸20分钟即可（依豆包的大小增减时间）。出锅后蘸白糖食用。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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