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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]四季豆焖排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-05 09:41
    四季豆焖排骨
    主料：
    排骨
    四季豆
    生抽
    蒜
    盐
    鸡精 适量<ul><li>1<br/>将四季豆掐去头尾。</li><li>2<br/>焯水。</li><li>3<br/>过冷水待用。</li></ul><ul><li>4<br/>排骨斩件，先洒点盐拌匀，再用油拌匀待用。</li><li>5<br/>起油锅，爆香蒜头，下排骨煸炒。</li><li>6<br/>然后下生抽，下水改过排骨，文火炖15分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>下四季豆炒匀，下盐，鸡精调味，大火焖一会。</li><li>8<br/>装盘。</li></ul>
     
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