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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]大蒜烧海鳗
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-22 10:16
    大蒜烧海鳗
    海鳗 一斤
    大蒜 一两
    葱姜各 10克
    豆瓣酱 10克
    酱油 3克
    白砂糖 8克
    醋 5克<ul><li>1<br/>海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。</li><li>2<br/>葱姜切段。</li><li>3<br/>锅下油，先放入大蒜小火炒香。</li></ul><ul><li>4<br/>转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。</li><li>5<br/>加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。</li><li>6<br/>烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。</li></ul><ul></ul>
     
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