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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]自己动手做糍粑
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-14 10:00
    自己动手做糍粑
    糯米
    白糖<ul><li>1<br/>泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。</li><li>2<br/>蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像洗衣那样搓都可以，目的是要把糯米揣烂。</li><li>3<br/>被我揣好的糍粑。</li></ul><ul><li>4<br/>包了糖，用少许油煎。</li><li>5<br/>自己做得糍粑好吃。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    揣糯米的时候旁边放盆水，湿手糯米就不会粘手了。糯米蒸好了可以放点桂花糖里面，那个香啊！会让你一边揣糯米一边往嘴里塞糯米饭希望朋友们喜欢。

     
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