我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]木耳蓑衣干烧鸡腿
  • 0
    回复
  • 1906
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-23 10:29
    木耳蓑衣干烧鸡腿
    【材料】:
    鸡腿 3只
    黑木耳 若干

    【辅料】：
    五香干 6块
    香菇 5朵
    青椒 1个
    洋葱 半个
    姜 一块

    【调料】：
    油 3茶匙
    盐 半茶匙
    胡椒 少许
    剁椒 1茶匙<ul><li>1<br/>五香干洗净，切蓑衣状。</li><li>2<br/>木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。</li><li>3<br/>锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。</li><li>5<br/>加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。</li><li>6<br/>倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。</li></ul><ul><li>7<br/>倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。</li><li>8<br/>加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。

    2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客